冷庫的結(jié)構(gòu)種類：

冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

1、按結(jié)構(gòu)形式分

土建冷庫 、裝配式冷庫 。

2、按使用性質(zhì)分

生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。

3、按規(guī)模大小分

大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。

4、按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分

氨冷庫 、氟利昂冷庫 。

5、按使用庫溫要求分

高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。

冷藏庫峰值耗電量

根據(jù)測算及實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，大型冷庫1噸果蔬日耗電量約為0.64KW/噸.日，低溫冷藏庫約為0.31KW/時(shí).噸.日(數(shù)據(jù)來源上海市冷藏庫協(xié)會統(tǒng)計(jì)上海市場冷庫運(yùn)營情況數(shù)據(jù))。

15000立方米冷藏庫，大約月耗電量=0.64×3000噸×30天=5.76萬度電，以上海地區(qū)年開機(jī)月份從4-10月，大約需要5.76×7=40萬度電。實(shí)際上各家運(yùn)營企業(yè)開關(guān)庫門工作時(shí)間，以及存放品種不盡相同，各有差別。

高品質(zhì)的食材在餐飲業(yè)需求的旺盛程度將不斷加大，高端的蝦仁、魚丸、香菇雞肉丸等在餐飲業(yè)中都屬于旺盛的需求狀態(tài)，隨之建造安裝小型冷庫成為必然趨勢，食材需求量較大，小型雙溫冷庫成為必備之選

生鮮食材需要冷藏儲存，凍品凍貨需要冷凍儲存，冰箱冰柜無法滿足整箱儲存的需要，小型雙溫冷庫營運(yùn)而生，成為餐飲行業(yè)

高端高品質(zhì)，蔬菜水果需要保證新鮮，冷凍蒸制食品需求量大，冷凍食品方便快速提供給客戶，綜上所述，小型雙溫冷庫是能夠滿足餐飲行業(yè)的“庫”。

專門針對施工工地、流動飯店、農(nóng)產(chǎn)品基地、流動市場等對成品型方便移動的冷庫及不讓施工建設(shè)地點(diǎn)對冷庫的需求，生產(chǎn)可運(yùn)輸?shù)募b箱式冷庫，制冷設(shè)備集成在標(biāo)準(zhǔn)集裝箱內(nèi)，結(jié)構(gòu)緊湊、制冷效率高，。由于設(shè)備在工廠內(nèi)整體安裝調(diào)試，免去了異地安裝周期長、無法移動等因素，使用方便，投入市場即受到用戶的熱烈歡迎！溫度有+5~ -5℃果蔬保鮮集裝箱冷庫、-18℃魚肉冷凍集裝箱冷庫，可隔為雙溫集裝箱冷庫。集裝箱冷庫、活動冷庫常規(guī)配置及特點(diǎn)參考：

1、選用雙面彩鋼聚氨脂夾心冷庫板，厚彩鋼，強(qiáng)度高；防火聚氨脂保溫材料，保溫性能優(yōu)良；

2、谷輪半封閉、全封閉壓縮機(jī)組，節(jié)能，性價(jià)比高；

3、吊頂式冷風(fēng)機(jī)，降溫速度快，化霜無冰脫落在貨物上，保障貨物干凈。

4、智能控制系統(tǒng)：無需人員職守，自動運(yùn)行；具有電源缺項(xiàng)，電流過高，接觸不良，頻繁起機(jī)而造成的壓縮機(jī)電機(jī)燒毀現(xiàn)象等多重保護(hù)，有效保障壓縮機(jī)使用壽命。

5、冷庫裝在集裝箱內(nèi)，具有成本低、使用壽命長、可靠、堅(jiān)固耐用、移動方便、可重復(fù)使用的特點(diǎn)。

適用范圍：出口海運(yùn)運(yùn)輸，施工工地，工廠，食品儲存等。