冷庫設備安裝后經(jīng)常檢查及其確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為三相四線。冷庫設備長期不用的時候，一般需截斷冷庫的總電源，并可確保制冷機組不受潮、不被灰埃等的其它物質(zhì)污染。冷庫制冷機組上的冷凝器很容易沾污，根據(jù)實際情況定期來清洗。以保持良好的傳熱效果，確保散熱好、制冷好，唐山制冷設備有限公司制冷機組周圍不需要堆放雜物.

冷庫的電器設備應該避免受潮，避免漏電造成觸電事故。冷庫門上的鉸鏈、拉手和門鎖應根據(jù)實際情況定期的添加潤滑油。冷庫的電器設備檢修須有有由電工或是懂得用電知識的人員操作，任何檢修都應切斷電源，從而確保。唐山制冷設備有限公司定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管相對牢固，具有制冷劑滲漏，檢漏實用的方法用海綿或是軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫效果，實現(xiàn)均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘的效果。若是滲漏會有氣泡出現(xiàn)。冷庫的庫板會變形而影響到保溫性能，從而保持冷庫周圍通道暢通無阻，以確保散熱良好，制冷良好。冷庫的位置應該保持干燥、潔凈及無易燃易爆物品，以免影響制冷的庫內(nèi)溫度、溫差等的參數(shù)，這應該根據(jù)冷庫的實際情況設定，不可以任意改變參數(shù)。冷庫出廠時根據(jù)用戶要求而定制要求，了解冷庫的技術參數(shù)后再進行控制器上各項參數(shù)的實際設定。

對于海鮮行業(yè)來說，2020即將是海鮮行業(yè)面臨挑戰(zhàn)的一年。提前知曉海鮮行業(yè)的市場發(fā)展，為即將到來的變動提前做好準備。海鮮市場即將面臨，更為嚴格的檢驗制度

從源頭保障海鮮的品質(zhì)，才能讓消費者吃得安心。為了保障海鮮從原產(chǎn)地的新鮮，市場監(jiān)管部門會提出更高的檢驗標準，加強性、統(tǒng)一標準化、杜絕污染。冷庫制冷系統(tǒng)，全程提供低溫保障。

NO.2追加產(chǎn)品溯源體系

近年來，消費者對于健康的重視性越來越高。作為商家要保障消費者知情權，追加產(chǎn)品溯源體系未免不是一件壞事。體現(xiàn)捕撈日期、產(chǎn)品來源、有無二次污染等信息，令消費者購買安心，吃得放心。冷庫提供全程冷鏈保障產(chǎn)品。

NO.3海鮮加工品，或成為主流海鮮產(chǎn)品

由于近期多數(shù)餐飲行業(yè)未開工，海鮮行業(yè)短時間內(nèi)也難以恢復。出于消費者對海鮮的需求，海鮮加工品或成為市場的主流產(chǎn)品。經(jīng)過加工的海鮮也增添了更多終端渠道，包括但不于商超、電商、餐飲等。

NO.4保障終端銷售的

海鮮的終端銷售地點不于海鮮市場，生鮮超市今年來如雨后春筍般發(fā)展。消費者更偏向于去生鮮超市購買海鮮，現(xiàn)選現(xiàn)吃的模式被大眾所接受。因此終端銷售應該重視存儲設備的選擇，為海鮮存儲打造一個的環(huán)境。終端銷售，冷庫是必備的倉庫之一。

冷藏庫峰值耗電量

根據(jù)測算及實際經(jīng)驗，大型冷庫1噸果蔬日耗電量約為0.64KW/噸.日，低溫冷藏庫約為0.31KW/時.噸.日(數(shù)據(jù)來源上海市冷藏庫協(xié)會統(tǒng)計上海市場冷庫運營情況數(shù)據(jù))。

15000立方米冷藏庫，大約月耗電量=0.64×3000噸×30天=5.76萬度電，以上海地區(qū)年開機月份從4-10月，大約需要5.76×7=40萬度電。實際上各家運營企業(yè)開關庫門工作時間，以及存放品種不盡相同，各有差別。

首先要了解蘋果的儲存溫度一般是在：-1℃～+5℃，合適的貯藏溫度是-1℃～+1℃。濕度控制在90%～95%,二氧化碳3%,氧氣含量3%,貯藏周期一般長達150-180天左右。

冷庫的面積和價格直接掛鉤，一般情況下要存放1噸蘋果，至少需要10平方米，另外還有過道等其它的面積。另外，還有冷庫的保溫板、制冷系統(tǒng)機組、管道材料及其他配件價格的因素。蘋果冷庫除了做普通冷庫之外，還可以做氣調(diào)冷庫，氣調(diào)冷庫的工藝更復雜，保鮮周期更長，是目前水果保鮮市場應用廣泛的先進技術，但是造價相對普通冷庫更高。所以具體的造價無法直接計算出來，需要根據(jù)企業(yè)自身的情況和需求來定。

1、蘋果入庫前進行篩選，剔除壞果、磕碰、爛果，以免污染“好果”；

2、入庫前需要進行預冷，逐漸降溫，以免蘋果凍壞；

3、隨時觀察冷庫中的蘋果，如有腐爛需要及時清理，及時止損。