冷庫(kù)設(shè)備安裝后經(jīng)常檢查及其確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為三相四線(xiàn)。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用的時(shí)候,一般需截?cái)嗬鋷?kù)的總電源,并可確保制冷機(jī)組不受潮、不被灰埃等的其它物質(zhì)污染。冷庫(kù)制冷機(jī)組上的冷凝器很容易沾污,根據(jù)實(shí)際情況定期來(lái)清洗。以保持良好的傳熱效果,確保散熱好、制冷好,唐山制冷設(shè)備有限公司制冷機(jī)組周?chē)恍枰逊烹s物.
冷庫(kù)的電器設(shè)備應(yīng)該避免受潮,避免漏電造成觸電事故。冷庫(kù)門(mén)上的鉸鏈、拉手和門(mén)鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期的添加潤(rùn)滑油。冷庫(kù)的電器設(shè)備檢修須有有由電工或是懂得用電知識(shí)的人員操作,任何檢修都應(yīng)切斷電源,從而確保。唐山制冷設(shè)備有限公司定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管相對(duì)牢固,具有制冷劑滲漏,檢漏實(shí)用的方法用海綿或是軟布沾上洗滌劑,揉搓起沫效果,實(shí)現(xiàn)均勻涂在要檢漏的地方,觀(guān)察數(shù)分鐘的效果。若是滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。冷庫(kù)的庫(kù)板會(huì)變形而影響到保溫性能,從而保持冷庫(kù)周?chē)ǖ罆惩o(wú)阻,以確保散熱良好,制冷良好。冷庫(kù)的位置應(yīng)該保持干燥、潔凈及無(wú)易燃易爆物品,以免影響制冷的庫(kù)內(nèi)溫度、溫差等的參數(shù),這應(yīng)該根據(jù)冷庫(kù)的實(shí)際情況設(shè)定,不可以任意改變參數(shù)。冷庫(kù)出廠(chǎng)時(shí)根據(jù)用戶(hù)要求而定制要求,了解冷庫(kù)的技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行控制器上各項(xiàng)參數(shù)的實(shí)際設(shè)定。
中大型冷庫(kù)工程造價(jià)建造方案:首先建造噸位問(wèn)題,過(guò)去一直以噸為冷庫(kù)計(jì)量單位,其實(shí)這不科學(xué)的單位,現(xiàn)在以立方為單位。我們簡(jiǎn)單換算一下,立方和噸的計(jì)算。按果蔬5立方存一噸貨,禽肉4-4.5立方存一噸貨。初步計(jì)算冷庫(kù)需要的立方數(shù),小型冷庫(kù)由于冷庫(kù)利用率較高取0.6左右,大型貨架式冷庫(kù)利用率取0.4-0.5左右。如1000噸果蔬庫(kù),大約需要5000立方左右冷庫(kù)空間,如1000噸禽肉庫(kù),大約需要4500立方米空間。關(guān)于冷庫(kù)高度,大型冷庫(kù)可建成10米左右甚至更高,較合適的高度宜建成13米及以下高度冷庫(kù)。因?yàn)槔鋷?kù)保溫板長(zhǎng)度太長(zhǎng)在生產(chǎn)及運(yùn)輸安裝過(guò)程中都相應(yīng)增加難度,但國(guó)內(nèi)目前也有20多米高的立體式冷庫(kù),其庫(kù)板安裝過(guò)程中就需要互相拼接。
高品質(zhì)的食材在餐飲業(yè)需求的旺盛程度將不斷加大,高端的蝦仁、魚(yú)丸、香菇雞肉丸等在餐飲業(yè)中都屬于旺盛的需求狀態(tài),隨之建造安裝小型冷庫(kù)成為必然趨勢(shì),食材需求量較大,小型雙溫冷庫(kù)成為必備之選
生鮮食材需要冷藏儲(chǔ)存,凍品凍貨需要冷凍儲(chǔ)存,冰箱冰柜無(wú)法滿(mǎn)足整箱儲(chǔ)存的需要,小型雙溫冷庫(kù)營(yíng)運(yùn)而生,成為餐飲行業(yè)
高端高品質(zhì),蔬菜水果需要保證新鮮,冷凍蒸制食品需求量大,冷凍食品方便快速提供給客戶(hù),綜上所述,小型雙溫冷庫(kù)是能夠滿(mǎn)足餐飲行業(yè)的“庫(kù)”。
?市面上的冷庫(kù)有很多,在選擇時(shí)要慎重,沒(méi)必要一味選擇外國(guó),像一些國(guó)產(chǎn)也不錯(cuò)。
??很多人在安裝冷庫(kù)之前會(huì)比較關(guān)注冷藏庫(kù)的功耗,畢竟冷藏庫(kù)的功耗與冷庫(kù)后期使用成本息息相關(guān)。
??冷藏庫(kù)長(zhǎng)期處于負(fù)載工作狀態(tài),一直消耗電力,因此耗電量與后期成本相關(guān)。耗電量主要是是根據(jù)機(jī)組電機(jī)功率的大小和壓縮機(jī)的工作時(shí)間來(lái)計(jì)算的。機(jī)組和冷風(fēng)機(jī)的功率之和乘以這些制冷設(shè)備和機(jī)組的實(shí)際工作時(shí)間,即為整個(gè)冷藏庫(kù)(一般為6-9h)的功耗。因此,冷藏庫(kù)沒(méi)有固定功耗。同時(shí),查集裝箱冷庫(kù)安裝,冷庫(kù)安裝多少錢(qián)相關(guān),不同的冷藏庫(kù)單位的耗電量也不同,但差別一般不會(huì)太大。
冷庫(kù)安裝前除了考慮后期使用成本,售后服務(wù)也是很重要的。冷庫(kù)一直處于工作狀態(tài)下,因此極易可能出現(xiàn)各種小故障,安裝后的售后在很大程度上會(huì)影響客戶(hù)決策。冷藏庫(kù)安裝和售后服務(wù)主要包括三個(gè)方面:定期回訪(fǎng)、定期維護(hù)、電話(huà)聯(lián)系或現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)解決遇到的問(wèn)題。
??雖然售后服務(wù)對(duì)客戶(hù)來(lái)說(shuō)不是主要問(wèn)題,但售后服務(wù)與客戶(hù)的使用體驗(yàn)密切相關(guān),好的售后服務(wù)直接決定了客戶(hù)的滿(mǎn)意度。