采用超低溫多重技術(shù),超聲波快速清洗,確保冬蟲夏草原料達(dá)到食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)確保冬蟲夏草的活性成分不被破壞。冬蟲夏草的粉碎要用不同的方法,要采用不同的粉碎力度、強(qiáng)度和時(shí)間,而且,在冬蟲夏草粉碎過程中,會(huì)有高壓、高速的粉碎撞擊。如果粉碎時(shí)間過長(zhǎng),產(chǎn)生的溫度與強(qiáng)大的壓力等會(huì)造成很多冬蟲夏草精華成分的損失和破壞。
散裝野生藏冬蟲夏草當(dāng)前情況下無統(tǒng)一分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),不同地區(qū)分級(jí)方法有所不同。大體可分為10至32個(gè)級(jí)別。
同樣是野生藏冬蟲夏草,其等級(jí)售價(jià)一般來說高于等級(jí)售價(jià)1.4倍左右。等級(jí)售價(jià)雖然很高。但當(dāng)前全球性產(chǎn)地同一品質(zhì)的蟲草僅在西藏自治區(qū)和青海省兩地發(fā)現(xiàn)有分布,所以價(jià)高而難多得。同一級(jí)別的野生藏冬蟲夏草比野生川冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)高出很多。而同一級(jí)別的野生川冬蟲夏草比野生滇冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)又高出許多,同一級(jí)別的野生藏冬蟲夏草比野生滇冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)高出更多。
據(jù)現(xiàn)代藥理研究:冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分。冬蟲夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌炭疽桿菌等病菌的生長(zhǎng),又是的活性物質(zhì),對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有好的調(diào)節(jié)作用;蟲草酸能改變?nèi)梭w微循環(huán),具有明顯的降血脂和鎮(zhèn)咳祛痰作用;蟲草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑,可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒及寄生蟲的抵抗力。
冬蟲夏草用于治病不說,單從養(yǎng)生保健角度來看,有專家建議至少要堅(jiān)持連續(xù)服用3~6個(gè)月,方可見效。而《中國(guó)藥典》推薦冬蟲夏草每天服用量為3~9克,低于3克時(shí)達(dá)不到任何效果。因此,按此量,按當(dāng)前市價(jià),自然很少有人能食用這樣的“黃金草”。