雖然完整形態(tài)的人工冬蟲夏草沒有培植成功,但在蛹蟲草(北冬蟲夏草)上進(jìn)行人工培植已獲得成功,已能在蛹體上接種北冬蟲夏草菌,長出帶蛹體的北冬蟲夏草子實體(子座),并能在人工培養(yǎng)基(谷物類)上培植北冬蟲夏草子實體,利用的微生物技術(shù)和分子層面技術(shù)將蟲草素萃取富集,實現(xiàn)規(guī)模工廠化生產(chǎn)。我國已開發(fā)出例蟲草素含片。這種科學(xué)技術(shù)的研制成功,使得以前難以問津的名貴藥材成了一般百姓的保健食品。
產(chǎn)地5A精選:由于產(chǎn)地精選標(biāo)準(zhǔn)沒有量化,在此基礎(chǔ)上面蟲草專家引入了更高的量化的標(biāo)準(zhǔn),即:無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、干度保持在95%以上,同時將飽滿度較差的蟲草挑出,形成的優(yōu)質(zhì)精選蟲草即產(chǎn)地5A精選。市場上面產(chǎn)地5A精選蟲草的典型代表是福臨門冬蟲夏草以及北京同仁堂冬蟲夏草,前者性價比較好,天然蟲草素含量以及天然氨基酸含量較高,適合居家自用;后者包裝檔次較好,價格比較高,適合節(jié)日送禮。
統(tǒng)貨:冬蟲夏草是野生的,當(dāng)?shù)夭孛裨谙x草的采挖季節(jié)上山采挖,采挖到的冬蟲夏草有大有小,有飽滿的,有不飽滿的,有挖斷了的,有癟草有死草,將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商,因貨品參差不齊,稱為統(tǒng)貨。
冬蟲夏草等級沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),零售市場有“一級、特級、王級之類的說法”,但是并不通用。蟲草交易市場默認(rèn)以蟲草的大小和條數(shù)作為規(guī)格依據(jù)。不過這種以形狀來區(qū)別蟲草好壞的方法是科學(xué)不發(fā)達(dá)時代的產(chǎn)物?,F(xiàn)代科技已經(jīng)確認(rèn)蟲草中起主要功效的活性成分是蟲草素,而且也可以測定各種蟲草中的各類成分,因此以主要活性成分蟲草素的含量的多少來對蟲草分級才是為科學(xué)的方法。