胡鯰,Clarias batrachus (Linnaeus, 1758),鯰形目鯰科。英文名:Walking catfish 。地方名: 胡子鯰、塘角里、塘虱。體長,后部側(cè)扁。頭寬扁。眼間甚寬。口亞下位,弧形。頜有絨狀齒。須4對,發(fā)達,口角須超過鰓孔。鰓腔內(nèi)有輔助呼吸器官。背、臀鰭均長,不與尾鰭相連;胸鰭具硬刺;尾鰭圓形。分布于長江及以南的各水體。為熱帶、亞熱帶魚類,耐寒力差。喜群居,常棲息于江河、池塘、溝渠的陰暗處和洞穴中。主食小魚蝦和水生昆蟲。4~5月筑巢產(chǎn)卵。為南方的養(yǎng)殖魚類。肉細嫩,味佳,營養(yǎng)價值高,被視為滋補食品,有藥用功效。
釣法
珠江流域,氣候宜人,河網(wǎng)密布,漁類資源豐富,物產(chǎn)豐盈,素有漁米之鄉(xiāng)的美譽,是釣魚愛好者的寶地。在廣東佛山以下至珠江口段,有許多大大小小與珠江主流相連的河道,本地人通常叫涌,這種涌與其他一般河流的支流不同,它的水流隨珠江潮夕的變化而變化,并不總是有水和魚。其特點是漲潮魚隨水上,退潮魚隨水落,漲潮退潮兩次,從而形成了有規(guī)律的漁汛。珠江可釣魚種很多,有鯉、鯽、草、羅非、鯰、赤眼鱒、鯪魚等,但以胡鯰居多。由于其繁殖能力和抗污染能力較強,反而成了珠江的主要魚種。
天氣和時間的選擇
珠江流域地處亞熱帶,全年氣溫較高,低溫日子(10℃以下)極少,因此胡鯰魚幾乎全年可釣。胡鯰魚全天覓食,因此在中時間段并沒嚴格限制,但一般情況下,漲潮難釣,退潮好釣。因為漲潮水急魚分散,退潮魚較集中,尤其是退三分之二潮時,你可以到處看到胡鯰魚冒出的魚星,把竿甩到魚星附近,準(zhǔn)保有魚。晴天、雨天、陰天、風(fēng)天、霧入都能釣到胡鯰魚,但一般以雨天(小雨)陰天和霧天較佳。
八胡鯰魚苗稍大后要投放餌料并增喂動物蛋白質(zhì)飼料(一般每天要投放1-2次),以新鮮的動物飼料效果。如一家一戶飼養(yǎng),一般可投以蠅蛆、絲蚯蚓、孑孓、魚粉、蠶蛹、浮萍、米糠、豆餅、雞禽家畜內(nèi)臟等。每天投飼量約為魚體重的5-10%