飛天和五星都是茅臺酒股份有限公司的主流產(chǎn)品，大家平常所說的茅臺酒指的就是這兩款酒。這兩款酒的酒質(zhì)是一樣的，都是一年生產(chǎn)周期，四年儲藏。只是飛天偏出口，五星偏內(nèi)銷，這兩款產(chǎn)品在市場上都能買到。兩者在05年之前還有些區(qū)別，但是到了2005年之后，飛天商標(biāo)開始同時用于內(nèi)銷和出口外銷，國內(nèi)也很容易買到飛天茅臺酒。 另外，茅臺酒廠進(jìn)一步縮小了五星茅臺酒和內(nèi)銷騰飛茅臺酒的外觀差異。

在1985年的時候，茅臺酒廠為了解決這一問題，覺得使用“飛天”商標(biāo)。之所選擇“飛天”這個商標(biāo)，是因為敦煌壁畫上的飛天仕女圖很受外國人歡迎，所以才選擇“飛天”作為商標(biāo)。但是這幾年我們國家的影響力增強，國際地位日益壯大，所以現(xiàn)在五星茅臺也會銷往國外，并且很受歡迎。這兩款酒并無本質(zhì)區(qū)別，大家根據(jù)自己的喜好來選就行。

現(xiàn)在茅臺分為飛天茅臺和五星茅臺兩個品牌，都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品。這兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)的工藝釀造的，一年生產(chǎn)，四年貯藏，酒質(zhì)完全一樣。

茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。

除了裂膜、裂蓋外，斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴(yán)重的現(xiàn)象，斷齒就是連接瓶蓋的焊點出現(xiàn)大部分?jǐn)嗔?，往往出現(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒，跑酒會非常嚴(yán)重，甚至不開瓶就能聞到酒味。