在開始是只有“五星”一個商標(biāo)的,在1954年5月1日,茅臺酒廠成功注冊了“金輪牌”商標(biāo),也就是那個麥穗圍繞著五星的商標(biāo),這個商標(biāo)就是五星茅臺的前身。后來茅臺酒廠把茅臺酒銷往國外,國外的一些人認(rèn)為“五星”是“政治商標(biāo)”,所以茅臺在國外的售賣受到影響。
要選擇避光、陰涼、恒溫的環(huán)境來保存茅臺酒,不要放進(jìn)冰箱里,因為茅臺酒存放的溫度是二十度左右,溫度低口感就變了,下次再喝,酒體的協(xié)調(diào)性會很差。
“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱。“珍品”貴州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但是口感香味方面都要遠(yuǎn)勝于普茅。
茅臺酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國傳統(tǒng)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果,是人民群眾在實際的生活 品味和體驗中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。