斑點(diǎn)叉尾鮰初由拉菲尼克（Rafinesque）于1818年首先描述并命名為Silurus punctatus。此名稱由后來(lái)的工人更改為有效學(xué)名Ictalurus punctatus。屬名Ictalurus來(lái)源于希臘語(yǔ)“ichtys”（意為魚(yú)）和“ailouros”（意為貓）。種名punctatus源自希臘語(yǔ)“punctatus”，譯為小斑點(diǎn)，指的是該魚(yú)側(cè)面的黑斑。

魚(yú)苗培育

魚(yú)卵黃苗馴化：從孵化水槽中吸出的魚(yú)卵黃苗快速地放置在魚(yú)苗馴化池中，尺寸為3.1米×2.1米×0.6米。馴化池為流水設(shè)置，需在出水口處設(shè)置網(wǎng)罩，溢流口離池底0.4米。馴化池上方加有噴淋設(shè)施，以增加池中溶氧量，也可在池中放置增氧泵等設(shè)施，以防缺氧。經(jīng)1-2天的馴化，魚(yú)苗卵黃消失，浮上水面，此時(shí)可以進(jìn)行放養(yǎng)。如遇特殊情況不能及時(shí)放養(yǎng)，可在馴化池內(nèi)按魚(yú)苗比例適量投喂粉料，但不能拖延時(shí)間太長(zhǎng)，否則會(huì)增加魚(yú)苗死亡率。如不經(jīng)馴化直接放養(yǎng)，也會(huì)增加魚(yú)苗的死亡率。

魚(yú)苗放養(yǎng)：準(zhǔn)備好魚(yú)種塘，提前清塘，池塘以3畝左右為佳，水深1.5-2米。放養(yǎng)密度4000-7000尾/畝。魚(yú)種下塘后，每畝搭配白鰱夏花300-500尾。主要人工投料，飼料蛋白質(zhì)含量35%左右。根據(jù)水溫投喂，水溫在15-32℃時(shí)，每天投喂兩次，早晚各1次；水溫降至15℃以下，每天投喂1次，直至停喂。

養(yǎng)殖方式

這里介紹池塘養(yǎng)殖方法：池塘養(yǎng)殖分主養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。主養(yǎng)時(shí)斑點(diǎn)叉尾鮰放養(yǎng)密度為每畝600-800尾，搭配放養(yǎng)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)200-300尾；混養(yǎng)時(shí)每畝放養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾鮰300-400尾。

斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)苗成魚(yú)周期是多久

成魚(yú)飼養(yǎng)期

斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)苗 成魚(yú)養(yǎng)殖成活率高，時(shí)間較短，對(duì)養(yǎng)殖條件要求也不很嚴(yán)格。主要還是池塘養(yǎng)殖，面積3畝～6畝，水深1.5米～2米為宜。既可單養(yǎng)，也可混養(yǎng)，一般混養(yǎng)效果較好。適宜于與斑點(diǎn)叉尾鮰 混養(yǎng)的魚(yú)類，主要有鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)和羅非魚(yú)。在養(yǎng)殖中，飼料配方和投喂技術(shù)對(duì)鮰 魚(yú)的生長(zhǎng)很重要，國(guó)內(nèi)外都有深入的研究，并設(shè)計(jì)出各種不同的飼料配方。中國(guó)加工飼料的原料，主要有魚(yú)粉、大豆粉、小麥粉和玉米粉等，粗蛋白含量在25%～35%之間。飼料加工成沉性和浮性兩種顆粒，當(dāng)水溫在15℃以上時(shí)，投喂浮性飼料；水溫低于15℃時(shí)，投喂沉性飼料。每天投喂兩次，即上、下午各1次，投餌范圍應(yīng)盡量擴(kuò)大些。每天觀察魚(yú)的攝食情況，及時(shí)調(diào)整投餌率。斑點(diǎn)叉尾鮰 對(duì)低氧的耐受能力相對(duì)較差，為防止浮頭和泛池，要經(jīng)常更換池水，以保持清新的水質(zhì)，魚(yú)池中水的溶氧應(yīng)經(jīng)常保持在3毫克/升以上。斑點(diǎn)叉尾鮰也可以用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，常采用二級(jí)放養(yǎng)。級(jí)從10厘米長(zhǎng)養(yǎng)到尾重150克，第二級(jí)從150克養(yǎng)到750克～1500克，也可以直接從50克的魚(yú)種養(yǎng)至成魚(yú)。8厘米～10厘米規(guī)格魚(yú)種放養(yǎng)密度為350尾/平方米～400尾/平方米，150克重魚(yú)種養(yǎng)殖密度為150尾/平方米～250尾/平方米。斑點(diǎn)叉尾鮰 性情溫馴，有集群習(xí)性，易于捕撈，隨著魚(yú)體不斷長(zhǎng)大，為調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖密度、提益，可分批起捕上市或輪捕輪放。