瀘州老窖釀制自來水，在歷史上拿取龍泉井水，經(jīng)專家化驗單剖析，此水無臭、味甜、呈酸性、度適合，能推動酵母菌的繁育，有益糖化和發(fā)醇。大生產(chǎn)制酒選用長江水，且經(jīng)水廠解決后水體更為出色，其水里含有鈣、鎂等營養(yǎng)元素。

而瀘州特釀則是瀘州老窖股份有限公司強(qiáng)勢推出的主打品牌，作為瀘州老窖2010年戰(zhàn)略推廣品牌之一，“瀘州特釀”承載了瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝的載體，承擔(dān)起了瀘州老窖“做強(qiáng)品牌、做優(yōu)網(wǎng)絡(luò)、做大基礎(chǔ)”的重任。

真正的茅臺酒分幾種:

1、微調(diào)

在普茅酒質(zhì)上作微調(diào)，比普茅酒質(zhì)好一些，口感上更綿柔醇厚一點點。代表產(chǎn)品：貴州茅臺酒——禮賓，專賣店茅臺品鑒酒等。

2、小批量勾兌

小批量勾兌，顧名思義，與傳統(tǒng)勾兌方法不同，小批量勾兌屬于特殊設(shè)計的口感，加入不同風(fēng)格、年份的老酒來勾調(diào)，產(chǎn)量很小，等于微調(diào)的升級版。因為產(chǎn)量小，口感上乘，所以未來升值空間可以期待。代表產(chǎn)品：卡慕李白、紅色茅臺（國酒之父）等

3、普通茅臺酒質(zhì)

普茅就大家較常見的茅臺酒，也是較基礎(chǔ)版的茅臺，往后的各種高端茅臺都在此基礎(chǔ)上做提升。1499的普茅收藏門檻較低，升值潛力大，因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨，現(xiàn)在市場價至少都過兩千，平價買到就是賺到。代表產(chǎn)品：五星、飛天，生肖酒。

4、珍品

“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱?！罢淦贰辟F州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒，也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主，但是口感香味方面都要遠(yuǎn)勝于普茅。

5、特制陳釀

特制陳釀是陳釀茅臺酒的升級版本，產(chǎn)量極少，酒質(zhì)，只出現(xiàn)在國家外交活動中，作為國禮饋贈給外國元首及貴賓。代表產(chǎn)品：上特制陳釀茅臺酒。采用30年陳年酒質(zhì)，特別釀制而成。

6、年份酒

茅臺年份酒，作為國內(nèi)較好酒的代表作，繼陳釀茅臺后，茅臺繼續(xù)強(qiáng)化了陳年老酒特性的調(diào)配，陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。

7、陳釀（）

所謂“陳釀”，指的就是具有陳年茅臺酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。至少是用窖藏10年以上基酒調(diào)制。曾只為招待，所以也叫“”酒質(zhì)。

抗戰(zhàn)70周年：此款紀(jì)念酒凸顯了戰(zhàn)爭勝利的喜悅之情，在包裝上采用紅、金色相搭，融入盧溝橋事變、軍民團(tuán)結(jié)抗戰(zhàn)，抗戰(zhàn)勝利歡慶、和平鴿等多項元素，以此表達(dá)對先烈的緬懷，對勝利的慶賀，對世界和平的推崇。

貴州茅臺酒廠建廠60周年：2011年，為紀(jì)念貴州茅臺酒廠建廠60周年特發(fā)行紀(jì)念酒，本酒為特制陳釀酒質(zhì)，瓶身烤金工藝。

軍區(qū)酒：以各大軍區(qū)命名的軍區(qū)酒，數(shù)量稀缺，且隨著時間的增長而不斷減少，譜寫著輝煌的酒，是許多軍事迷們的心頭愛。

國之四禮：國之四禮將傳統(tǒng)乳白瓷的貴州茅臺酒開拓出四種更經(jīng)典的顏色，隨之衍化為更豐富品種的貴州茅臺酒。

周（zhou）總（en）理（lai）紀(jì)念酒：此款紀(jì)念酒深受追捧，不僅是因其寄托著偉人的情感，的收藏價值，更是以其口感醇和，入口更棉的酒質(zhì)博得眾多茅粉的喜愛。

步步高升貴州茅臺酒：貴州茅臺酒中的大器茅臺，醴陵國瓷＋考標(biāo)工藝＋金色龍紋蓋是大器茅臺的亮點，陶瓷精制的茅臺酒瓶，中國風(fēng)氣息深厚，酒質(zhì)獨具一格，深受茅臺愛好者青睞。

馬年、羊年、猴年生肖酒：生肖茅臺酒對應(yīng)中國12生肖，12年為一輪，每年推出一款生肖酒，且往年生肖酒不復(fù)生產(chǎn)。

和平-藍(lán)貴州茅臺酒：這酒一大亮點是瓶身與酒盒上帶有編碼。

百年金獎百斤茅臺雙龍匯：為紀(jì)念貴州茅臺酒巴拿馬萬國博覽會金獎，特生產(chǎn)貴州茅臺酒百年百斤雙龍匯，瓶身兩側(cè)伴有雙龍戲珠的立體雕塑，一方沉穩(wěn)大氣，一方英氣逼人。

茅臺老酒獨特的釀造工藝，沒有保質(zhì)期。但開瓶后的老酒，如果保存不當(dāng)，不僅會跑酒，更會影響酒質(zhì)。上海茅臺老酒回收公司為您簡單介紹存封的方法。

熱縮膜：操作方法：拆開熱縮膜，把茅臺酒放入熱縮膜中。進(jìn)行封口，再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底后，開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。后，用熱縮槍從上到下封酒身，酒瓶來回轉(zhuǎn)動。熱縮槍上下移動，等到熱縮膜平整時，封膜任務(wù)已完成。

注意事項：熱縮膜可用于封存整瓶，也可僅封存瓶口，封存瓶口時裁剪出適當(dāng)尺寸，直接套在瓶口處，用熱縮槍收縮封緊即可。

生料帶：生料帶常用于水安裝使用，耐高溫，耐腐蝕，不透明白色。具有密封性好，維持時間較長，操作簡單，購買方便，適用于長時間收藏的酒品使用。生料帶會在瓶口處看到明顯的封纏痕跡，影響品相，展示不夠美觀。如果遇到跑酒嚴(yán)重的酒，長時間存儲瓶口處會出膠，影響拆卸。

操作方法：以茅臺酒為例，從瓶口處由下往上纏繞數(shù)圈，纏繞至噴碼下方即可。

注意事項：切記不要把噴碼纏上。

保鮮膜：采用家庭食用保鮮膜即可，操作簡單，購買方便便宜，但不適于長時間封存使用。使用時間超過1年基本都會與瓶蓋粘連并出膠，其中塑料蓋為嚴(yán)重，鐵蓋次之，瓷蓋輕；陳年茅臺酒回收知道部分酒友會把藏酒全身纏繞保鮮膜，一旦遇到漏酒、受潮等情況，被包裹的酒標(biāo)容易粘連保鮮膜，影響品相。操作方式：擰緊瓶蓋，在瓶蓋處纏繞幾圈即可，也可用于全瓶身和包裝盒封存。

注意事項：適用于短期封存，長時間切勿采用此種方式