1、醒酒
打開一瓶老酒先別急著喝,先用嗅覺感受老酒獨(dú)特的香味, 然后把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘,因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久,它們和空氣充分接觸 以后會(huì)產(chǎn)生微妙的反應(yīng),就是氧化一下,同時(shí)可以輕輕晃動(dòng)醒酒器,邊欣賞老茅臺(tái)酒的顏色,邊感受她滿屋生香魅力。
2、勾兌
如果條件允許,也可以將儲(chǔ)存10 年以上的老酒與新酒按1:1比例勾兌在一起,感覺超乎你的想象,也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)新老酒的比例,到你感覺滿意為止。
3、不摻酒
有人喝完老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒或者其他香型的酒, 這就是俗話說的摻酒了,一般情況下不要摻酒喝,這樣會(huì)影響你品嘗老酒的特性,還會(huì)影響健康。
4、分酒器
分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定, 一般來說,選用100-200ml的分酒器合適,而選用陶瓷分酒器更佳。
5、酒杯
老酒足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3兩的小酒杯,以陶瓷酒杯。
6、飲用
在飲用的時(shí)候前 3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分,為了讓我們的口腔和整個(gè)味覺, 嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味,從第4杯開始,再將酒杯送到唇 邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里 細(xì)細(xì)抿品,然后輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下。
酒品回收店教你辨別真假白酒,先是看一看,消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)一定要仔細(xì)查看三樣?xùn)|西—商標(biāo)、防偽標(biāo)識(shí)和印刷字體。
假冒產(chǎn)品的商標(biāo)大多殘缺不全,有的假冒白酒甚至沒有防偽標(biāo)識(shí),如果包裝上出現(xiàn)字體模糊殘缺,則基本上可以判定是假酒。
煙酒已經(jīng)成了了禮儀禮物的常客,很多人是不抽煙不喝酒的,就算是會(huì)抽煙會(huì)喝酒,也難以消耗這么多的煙酒,而有一些人會(huì)拿這些多余的煙酒再次送人。
所以,煙酒回收人士覺得面對(duì)多余的煙酒時(shí),不妨將它帶去煙酒回收店出售,這樣不僅省去了煩惱,還處理了閑置的煙酒。
白酒存放的時(shí)間越悠久,價(jià)值就越高,我們都知道,白酒沒有保質(zhì)期,度數(shù)在10°以上的酒,就可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,白酒雖然是飲品,但是它所含有的物質(zhì)成分是比較復(fù)雜的,而這些物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng),發(fā)生一定的變化,白酒口感也會(huì)變得越來越好,因此酒也會(huì)變得越來越珍貴,價(jià)格也會(huì)越來越高,老酒都是經(jīng)過時(shí)間的磨練,積成的精華,價(jià)值與價(jià)格都不會(huì)低,所以現(xiàn)在的人無論是年輕人、還是愛好收藏的老人,都喜歡選一些好的老酒收藏起來。
1、五糧液
五糧液被稱為“白酒大王”,地位和知名度都很高,要說茅臺(tái)酒是醬香型白酒的典范,那么五糧液則是濃香型大曲酒的典范,五糧液我們聽名字應(yīng)該就能猜出來,它是由五種糧食釀制出來的酒,高粱、大米、小麥、玉米、糯米,每一種糧食都是優(yōu)品,所以釀制出來的濃香型白酒也是在國(guó)內(nèi)濃香型白酒中獨(dú)樹一幟。五糧液如今的品牌市場(chǎng)價(jià)值已經(jīng)非常的高了,所以五糧液也可以是收藏者的好選擇。
2、汾酒
借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。汾酒產(chǎn)自于山西杏花村,汾酒是我國(guó)歷史非常悠久的一款名酒,也是清香型白酒的典型代表,擁有清香純正的特點(diǎn)。汾酒被大家稱為白酒“鼻祖”,相傳汾酒已經(jīng)有4000年的悠久歷史。在南北朝時(shí)期汾酒已經(jīng)作為皇家貢酒,并受到極力推崇,汾酒在當(dāng)代文化價(jià)值與飲用價(jià)值都挺高的,收藏也是一個(gè)好選擇。
3、瀘州老窖曲酒
瀘州老窖被稱為濃香型白酒的“鼻祖”,是濃香型白酒的重要代表,瀘州老窖產(chǎn)自于四川的瀘州,它的國(guó)寶窖池如今也是名氣大盛,圈內(nèi)一直有句話說:“千年老窖萬年槽,好酒全憑窖齡老”,瀘州老窖的曲酒發(fā)酵的窖齡長(zhǎng),是真正的老窖。在建窖時(shí)特殊的結(jié)構(gòu),經(jīng)過長(zhǎng)期使用,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣。所以釀造出來的老窖,具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色。
4、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒不僅名氣大,也是各大拍賣會(huì)上炙手可熱的寵兒,在酒類拍賣會(huì)上幾乎占據(jù)著主導(dǎo)的地位,茅臺(tái)酒不管是品牌價(jià)值,還是文化價(jià)值都很大,像一些陳年茅臺(tái)酒剛被發(fā)現(xiàn)就會(huì)被買假一掃而空。茅臺(tái)酒有著悠久 的歷史文化底蘊(yùn),到了現(xiàn)代,曾充當(dāng)過紅軍長(zhǎng)征路上的“液”,又在1949年新中國(guó)成立的開上成為主酒。如今白酒市場(chǎng)雖然繁榮,但是茅臺(tái)酒的地位是不可動(dòng)搖的,而且隨著時(shí)代的進(jìn)步,茅臺(tái)酒的價(jià)值也在不斷提高,所以收藏茅臺(tái)酒也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,升值增值是很有盼頭的。
茅臺(tái)老酒獨(dú)特的釀造工藝,沒有保質(zhì)期。但開瓶后的老酒,如果保存不當(dāng),不僅會(huì)跑酒,更會(huì)影響酒質(zhì)。上海茅臺(tái)老酒回收公司為您簡(jiǎn)單介紹存封的方法。
熱縮膜:操作方法:拆開熱縮膜,把茅臺(tái)酒放入熱縮膜中。進(jìn)行封口,再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底后,開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。后,用熱縮槍從上到下封酒身,酒瓶來回轉(zhuǎn)動(dòng)。熱縮槍上下移動(dòng),等到熱縮膜平整時(shí),封膜任務(wù)已完成。
注意事項(xiàng):熱縮膜可用于封存整瓶,也可僅封存瓶口,封存瓶口時(shí)裁剪出適當(dāng)尺寸,直接套在瓶口處,用熱縮槍收縮封緊即可。
生料帶:生料帶常用于水安裝使用,耐高溫,耐腐蝕,不透明白色。具有密封性好,維持時(shí)間較長(zhǎng),操作簡(jiǎn)單,購(gòu)買方便,適用于長(zhǎng)時(shí)間收藏的酒品使用。生料帶會(huì)在瓶口處看到明顯的封纏痕跡,影響品相,展示不夠美觀。如果遇到跑酒嚴(yán)重的酒,長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)瓶口處會(huì)出膠,影響拆卸。
操作方法:以茅臺(tái)酒為例,從瓶口處由下往上纏繞數(shù)圈,纏繞至噴碼下方即可。
注意事項(xiàng):切記不要把噴碼纏上。
保鮮膜:采用家庭食用保鮮膜即可,操作簡(jiǎn)單,購(gòu)買方便便宜,但不適于長(zhǎng)時(shí)間封存使用。使用時(shí)間超過1年基本都會(huì)與瓶蓋粘連并出膠,其中塑料蓋為嚴(yán)重,鐵蓋次之,瓷蓋輕;陳年茅臺(tái)酒回收知道部分酒友會(huì)把藏酒全身纏繞保鮮膜,一旦遇到漏酒、受潮等情況,被包裹的酒標(biāo)容易粘連保鮮膜,影響品相。操作方式:擰緊瓶蓋,在瓶蓋處纏繞幾圈即可,也可用于全瓶身和包裝盒封存。
注意事項(xiàng):適用于短期封存,長(zhǎng)時(shí)間切勿采用此種方式