1、醒酒
打開一瓶老酒先別急著喝,先用嗅覺感受老酒獨(dú)特的香味, 然后把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘,因為酒分子在瓶里沉睡了這么久,它們和空氣充分接觸 以后會產(chǎn)生微妙的反應(yīng),就是氧化一下,同時可以輕輕晃動醒酒器,邊欣賞老茅臺酒的顏色,邊感受她滿屋生香魅力。
2、勾兌
如果條件允許,也可以將儲存10 年以上的老酒與新酒按1:1比例勾兌在一起,感覺超乎你的想象,也可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)新老酒的比例,到你感覺滿意為止。
3、不摻酒
有人喝完老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒或者其他香型的酒, 這就是俗話說的摻酒了,一般情況下不要摻酒喝,這樣會影響你品嘗老酒的特性,還會影響健康。
4、分酒器
分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定, 一般來說,選用100-200ml的分酒器合適,而選用陶瓷分酒器更佳。
5、酒杯
老酒足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3兩的小酒杯,以陶瓷酒杯。
6、飲用
在飲用的時候前 3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分,為了讓我們的口腔和整個味覺, 嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味,從第4杯開始,再將酒杯送到唇 邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里 細(xì)細(xì)抿品,然后輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下。
經(jīng)常有朋友好奇,詢問重慶茅臺酒回收小編,為什么茅臺酒的瓶口有玻璃珠呢?是裝飾嗎?
其實它還有特殊作用:
1、茅臺酒的玻璃球想拿出來是很困難的,這可以說是一種比較簡單又實用的防偽標(biāo)志。
因為假酒在灌酒的時候,就一定需要將玻璃珠取出來,會導(dǎo)致瓶口損壞,這對我們選購茅臺酒有所幫助。
2、還有就是玻璃珠能防止倒酒時撒出來,所以玻璃珠可以起到類似“木塞”的作用,在不喝的時候,能很好的將空氣與酒隔絕開來。這樣就使得再喝的時候,酒的味道不會發(fā)生改變。
酒品回收店教你辨別真假白酒,先是看一看,消費(fèi)者在購買白酒時一定要仔細(xì)查看三樣?xùn)|西—商標(biāo)、防偽標(biāo)識和印刷字體。
假冒產(chǎn)品的商標(biāo)大多殘缺不全,有的假冒白酒甚至沒有防偽標(biāo)識,如果包裝上出現(xiàn)字體模糊殘缺,則基本上可以判定是假酒。
煙酒已經(jīng)成了了禮儀禮物的???,很多人是不抽煙不喝酒的,就算是會抽煙會喝酒,也難以消耗這么多的煙酒,而有一些人會拿這些多余的煙酒再次送人。
所以,煙酒回收人士覺得面對多余的煙酒時,不妨將它帶去煙酒回收店出售,這樣不僅省去了煩惱,還處理了閑置的煙酒。
酒是可以收藏的,這是大家都知道的。各種酒的收藏方式是不一樣的,這個你知道嗎?
白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
煙酒收回和你論述炎炎酷日白酒怎么妥善保存:
避免漏酒蒸發(fā)許多陳年老酒都由于工藝不佳,密封不嚴(yán),蒸發(fā)嚴(yán)峻而沒有拍出好的價格,真實惋惜。
假如預(yù)備長時間保藏,避免蒸發(fā)是必定要注意的。
恒濕恒濕也是保存白酒的重要條件。北方氣候較枯燥,能夠在酒柜里放一小杯水來添加濕度,避免長時間枯燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開裂、酒標(biāo)發(fā)脆掉落。假如家里很潮,則盡量把酒柜和酒箱放在不太濕潤的房間內(nèi),防霉防蟲。
溫度在侍酒的時候就顯得更加重要了。
毫不夸張地說,大部分人在飲用紅葡萄酒的時候,侍酒溫度過高,而白葡萄酒溫度過低。
如果在室溫下飲用紅葡萄酒,酒的溫度大概在21攝氏度左右,如果是夏天在戶外飲酒,溫度會更高。