1、斷齒
除了裂膜、裂蓋外,斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴(yán)重的現(xiàn)象,斷齒就是連接瓶蓋的焊點出現(xiàn)大部分?jǐn)嗔?,往往出現(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒,跑酒會非常嚴(yán)重,甚至不開瓶就能聞到酒味。
2、酒標(biāo)腐蝕毀壞
老酒存放的地方潮濕陰暗,很容易導(dǎo)致的酒標(biāo)發(fā)生生霉變破損,這種霉變破損不僅顯現(xiàn)不了年代感,反而會暴露一個非常嚴(yán)重的問題串味,因為貯存環(huán)境不當(dāng),有些老酒吸附了環(huán)境中的雜味,會影響其品鑒口感。
3、裂蓋
收藏的時候,要檢查酒瓶的封口是否有異樣,有些酒是采用塑封膜進(jìn)行封口,但是這些塑膜會隨著時間推移而脆化破裂,不僅會跑酒,還會降低其價值。
4、拆原箱
在收藏交易過程中,要避免選擇將原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶單賣的酒品,原箱老酒如果帶有出貨單等年代憑證,會比單品老酒更為稀缺,而且其價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單瓶老酒。
5、跑酒
由于瓶身密封不夠嚴(yán)密,會導(dǎo)致瓶中的酒精大量揮發(fā),口感寡淡如水,從而失去了飲用價值,當(dāng)然也會極大降低其收藏價值。
1. 天生的,沒辦法
產(chǎn)生醉酒主要的原因便是身體里的那兩種酶不給力呀!然而這也怪不得它們,畢竟它們的活性和數(shù)量都是爹媽給的,決定于遺傳基因。這也是為什么南方人普遍酒量不佳,東北人天生就是喝酒的料,而戰(zhàn)斗民族俄羅斯更是什么酒都敢喝。對于酒量來說,基因確實起到了決定性的作用
2. 空腹飲酒
空腹飲酒會加大酒精對胃的刺激,沒有食物的保護(hù),酒精吸收速度快,更容易醉。更重要的是,空腹飲酒對腸胃傷害很大,有可能引發(fā)胃出血、胃潰瘍等疾病。因此在參加酒局之前,先吃點雞蛋、牛奶或面包,把你的腸胃保護(hù)起來。
3. 喝酒速度太快
喝酒速度越快,體內(nèi)待分解的酒精便會越多,兩種酶自然會越忙。這樣很容易造成體內(nèi)酒精堆積過多,產(chǎn)生醉酒。
4. 多種酒混著喝
當(dāng)把不同的酒混著喝時,腸胃在短時間內(nèi)吸收酒精的濃度差異會很大,這對肝臟來說是非常不利的。過度的刺激作用會促使肝臟加快分解酒精,從而給血液中短時間產(chǎn)生了大量的乙醛,導(dǎo)致醉酒。
5. 碳酸飲料兌酒喝
傳說中的“紅酒兌雪碧”經(jīng)常被人拿來調(diào)侃土老冒糟蹋紅酒,但其實,這種做法對人體健康也是有一定傷害的??蓸?、雪碧等碳酸飲料中含有豐富的二氧化碳,會迫使胃中的酒精很快進(jìn)入小腸,而小腸對酒精的吸收會比胃慢很多,使人更易喝醉。這也是為什么香檳比普通靜止葡萄酒更易醉的原因。
酒品回收店教你辨別真假白酒,先是看一看,消費者在購買白酒時一定要仔細(xì)查看三樣?xùn)|西—商標(biāo)、防偽標(biāo)識和印刷字體。
假冒產(chǎn)品的商標(biāo)大多殘缺不全,有的假冒白酒甚至沒有防偽標(biāo)識,如果包裝上出現(xiàn)字體模糊殘缺,則基本上可以判定是假酒。
煙酒已經(jīng)成了了禮儀禮物的常客,很多人是不抽煙不喝酒的,就算是會抽煙會喝酒,也難以消耗這么多的煙酒,而有一些人會拿這些多余的煙酒再次送人。
所以,煙酒回收人士覺得面對多余的煙酒時,不妨將它帶去煙酒回收店出售,這樣不僅省去了煩惱,還處理了閑置的煙酒。
回收茅臺酒如何長期存放?
1、密封瓶口保存
長時間儲存,需做好防揮發(fā)處理,用生料帶繞好瓶口,繞瓶口過程中,生料帶的纏繞的量應(yīng)當(dāng)適中,不可覆蓋噴碼信息。
2、儲存位置固定
頻繁挪動會使茅臺酒酒體分子運動活躍、加劇,不利于自然老熟,如果位于靠近鐵軌或者喧囂的公路附近,一定要把酒放置在離開地面或者離墻遠(yuǎn)的地方,把震動頻率降低。
3、瓶口向上正放
在存放中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,可能出現(xiàn)滲漏的情況。
4、擰緊瓶蓋
保存前,先檢查收藏的酒是否有瓶蓋漏酒現(xiàn)象,把瓶蓋重新再擰緊,因為茅臺酒出廠時會有個別的茅臺酒的瓶蓋本身就沒擰緊,這是防止跑酒是要做的事。
5、注意觀察
在保存之前,可用精密的電子秤稱取酒瓶重量并做記錄,經(jīng)過一定時間后再次稱重,若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化說明保存措施得當(dāng),可以放心長期存放,而如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況。