冷庫保養(yǎng)

1、冷庫安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間，對(duì)于設(shè)備是一種養(yǎng)護(hù)。

2、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)檢查和修補(bǔ)。

3、冷庫地面保養(yǎng)，一般小型冷庫的地面使用保溫板材料，土建而成，使用冷庫時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。

4、冷庫庫板保養(yǎng)，冷庫在使用中應(yīng)避免冷庫庫板的碰撞和刮劃。因?yàn)檫@樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫體局部保溫性能降低。

冷庫維護(hù)

冷庫的除霉與：冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和大量繁殖生長(zhǎng)。為保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行衛(wèi)生工作。 冷庫的除霉殺霉與，可先用酸類劑。酸類劑的作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的劑有漂白粉、乳酸、福爾馬林、過氧乙酸等。

在二十世紀(jì)六,七十年代,美國地區(qū)發(fā)生罕見的干旱天氣,為解決干旱缺水地區(qū)的空調(diào)冷熱源問題,美國率先研制出風(fēng)冷式冷水機(jī),用空氣散熱代替冷卻塔,其英文名稱是:Air cool Chiller,簡(jiǎn)稱為Chiller!

在空調(diào)歷史中，美國已經(jīng)發(fā)展和改進(jìn)了有風(fēng)管的中央單元式系統(tǒng)，并得到了正在現(xiàn)場(chǎng)安裝和修理有風(fēng)管的單元式空調(diào)系統(tǒng)的空調(diào)設(shè)備分銷商和經(jīng)銷商的強(qiáng)力支持。WRAC是簡(jiǎn)單和的系統(tǒng)，能夠很容易的在零售商店中購得，并在持續(xù)高溫來的時(shí)候自己安裝。

冷庫庫體的安裝

注意：安裝過程中會(huì)產(chǎn)生火花，請(qǐng)做好滅火措施！

1、底板的安裝：依據(jù)庫體圖紙找出底板板塊，底板與地面保持平行，確定好庫位開始拼裝，注意邊板和公母板槽；公母槽合并時(shí)必須打上聚氨酯發(fā)泡劑（或在庫板上開孔灌膠’空間距3000毫米，灌膠時(shí)黑白料必須均勻）；注意板與板之間必須平整及板頭平整，板與板間的縫隙的應(yīng)保持在3mm寬左右，如不符核要求，請(qǐng)將板拆下，修整板邊，然后重新安裝使之板縫符合要求；用φ5X13的鉚釘固定，拉鉚釘間距500毫米，門口兩側(cè)間距為200毫米（掛鉤板必須把庫鉤全部掛上即可不打鉚釘）。

2、墻板的安裝：庫板連接要求同上。注意門的方向、板塊的垂直度和四個(gè)角板的尺寸（掛鉤板必須入底槽）。

3、頂板的安裝：庫板連接要求同上。在安裝大型冷庫上頂板時(shí)，應(yīng)先將T型鋼固定或吊絲打好，然后把槽鋼或C型鋼焊接(焊接時(shí)注意焊接牢固及平整）或穿絲固定在與墻體頂面同樣水平的位置，再行上庫板（注意灌膠板灌口必須朝上）。安裝承重鋼和上頂板時(shí)隨時(shí)注意。

4、冷庫的包角：所有冷庫的包角板兩邊內(nèi)側(cè)同庫板接觸處打一道聚氨酯發(fā)泡劑。包角板應(yīng)用拉鉚釘固定，拉鉚釘間距應(yīng)保持在200mm，固定在包角上的拉鉚釘應(yīng)成一條直線、沒有較大縫隙、間距相等。注意拉鉚釘?shù)你@孔及用拉鉚搶固定拉鉚釘，所使用的工具應(yīng)同包角板垂直。

5、清理庫板上溢出的發(fā)泡膠，保持庫板的美觀度。