1、大型油煙機被廣泛運用于餐廳、飯店、酒店、工廠、學校、醫(yī)院、企事業(yè)食堂等，如果不定時的清洗的話，將會在油煙機的表面以及煙道布滿了油漬污垢，導致吸油煙效果不好,甚至還存在著隱患，容易引發(fā)火災。 而大型油煙機清潔又是近年來國家環(huán)保、消防強制檢驗的餐飲業(yè)廚房項目，所以在每個縣城和城市有著長期而穩(wěn)定增長的剛需市場。但是專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻少之又少，整個大型油煙機清洗市場有著無可估量的爆發(fā)潛力，有餐飲有食堂的地方就有清洗生意； 2、國家明文規(guī)定，生態(tài)環(huán)境部頒布的《全國餐飲經營單位生產規(guī)定》中二十五條規(guī)定：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每天進行清洗，中餐操作間的排煙管道應當每60天至少清洗一次，清洗并且做好記錄，并且在三十五條明確規(guī)定未按時清洗排煙管道的處5000以上3萬元以下罰款。大型油煙機清洗是近年來國家環(huán)保，消防強制檢驗的餐飲業(yè)廚房項目，被廣泛運用于酒店、工廠、餐廳、企業(yè)食堂等領域，市場需求大，可持續(xù)發(fā)展。每一個中小型城市，酒店餐廳飯店至少近千家，但專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻十分難找，因此很多大型廚房油煙管道找不到合適的清洗服務機構。

常規(guī)油煙機清洗步驟： 1、和客戶當面試機，確認油煙機的現狀。 2、確認油煙機和電源斷開。 3、取下油煙機的排煙管。 4、把油機從固定位置卸下。 5、拆開油煙機，注意存放好油煙機的配件及其螺釘。 6、清洗，先清洗電機周圍部分。 7、安裝清洗并晾干油煙機的各部分。 8、固定油煙機到原來位置。 9、安裝煙管。 10、接上電源在客戶面前試機

工程驗收 1、驗收方式 工程完工后，由甲乙雙方共同驗收。 2、驗收標準 1）、煙罩、灶臺、表面無油跡，手摸無油感 2）、油煙管道外表無積垢(不含垂直煙管)，內部無油渣、不漏油 3）、油煙機外表無油跡，風葉、箱體無積垢 4）、靜電箱內外無油渣、無積垢、靜電網無油污。

承接各大酒店、賓館、學校、醫(yī)院、商場、單位、工廠等大型油煙管道清洗、脫排油煙機、風機、凈化器等排油煙設備清洗。 油煙管道、彎頭不經常清洗，會有很多油漬殘留在油煙管道內壁，時間久了會形成油垢，這樣會影響油煙管道的排風效果，還容易滋生。管道內壁油污容易引起失火，要定期清洗來保證廚房、衛(wèi)生。