我公司針對國內(nèi)部分油煙管道的復雜性,研制出適合任何異形管道的清洗方法,工程已經(jīng)涵企事業(yè)單位、賓館酒店、大型商場超市、醫(yī)院、車站、學校等各種使用排油設備的餐廳食堂場所,并得到了客戶的一致好評和行業(yè)的推薦
公司在完成施工的同時,還為客戶提供清洗前后對比照片、清洗證明等服務。我們的服務宗旨是為廣大客戶提供質(zhì)的產(chǎn)品、惠的價格、以及周到的服務。我們以朝氣蓬勃的精神、專業(yè)的服務、嚴謹?shù)墓芾頌槠髽I(yè)經(jīng)營理念,始終保持健康、科技環(huán)保、
創(chuàng)新、專業(yè)的宗旨,竭盡全力為您提供完美的服務。
我們的目標:成為中國排油煙設備清洗的領(lǐng)航者
因為我專業(yè),所以你省心;
因為我誠信,所以你放心。
飯店油煙管道清洗步驟 飯店油煙管道的清洗,首先需要找專業(yè)的人員清洗,因為油煙的頑固性,以及管道內(nèi)部操作的難度是很大的,非專業(yè)人員是無法做到的。 我公司專業(yè)清洗飯店油煙管道,首先,我們需要準備相關(guān)的工具,油煙鏟刀,油煙催化劑,高壓水槍,以及一些清洗小工具。 然后我們的工作人員會把相關(guān)的插座,線路以及不能觸水的地方保護好,防止進水。 接著用不銹鋼鐵桶準備開水與油煙催化劑反應,得到強力去油水,然后開始拆卸油煙面板。 管道部分分為橫管和豎管,橫管部分由我們的工作人員開孔,然后工作鉆進去把頑固的油污鏟除,豎管需要采用空降法人工進去清理。 后,用高壓水槍噴射清水,徹底清除油污。飯店油煙管道清洗是返點長期運營過程中必不可少的環(huán)節(jié),定期清洗不僅能保證廚房油煙的正常排放,還把火災防患于未然,在選擇清洗公司的時候,一定要選擇有資質(zhì),有經(jīng)驗,負責任的公司。
近年來餐飲行業(yè)的油煙檢測越來越嚴格,各地均出臺相應政策,甚至一些地區(qū)已經(jīng)裝備了油煙檢測的設備了。餐飲油煙主要是廚房部分,廚房油煙包括灶臺,油煙面板,油煙管道,油煙凈化器,風機風輪清洗等等。本文著重講解一下飯店油煙管道清洗的必要性和重要性。 飯店油煙管道的作用 在風機的吸引力下,飯店油煙經(jīng)過煙罩進入油煙管道,經(jīng)過餐飲油煙凈化器凈化,在經(jīng)過風機,終排放到室外空氣中,整個過程都是油煙管道連接的,所以說煙道是整個餐飲油煙排放的核心和連接體。 油煙管道容易積累油污 飯店的油煙嚴重,尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油煙更為嚴重,這些油煙經(jīng)過煙道,一部分通過空氣凈化器凈化之后排放到室外空氣了,而另一部分在經(jīng)過管道的時候就留在了管道內(nèi)部。油煙的黏性大,日積月累下來油煙管道中就會積累厚厚的一層油煙。 飯店油煙管道積累油煙的危害 煙道內(nèi)部積累大量油煙,首先是隱患,油污是易燃體,而且煙道下面就是爐灶等高溫加熱的灶具,新聞中報道餐館失火,十有八九就是因為管道內(nèi)部油煙積累造成的。第二,大量的積累油煙,會嚴重影響了排風的效果,終影響廚房的油煙環(huán)境。第三,油污積累容易滋生,長期不清洗的滋生相當可怕。所以很多飯店會選擇1個月或者2到3個月清洗一次油煙。
大型油煙機清洗賓館及飯店常期使用的油機、如果不經(jīng)常清洗油煙管道,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢。簡單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機,油煙管道的使用,使煙流不易排除,還會造成火災隱患。因未及時油煙管道清洗引起的火災時有發(fā)生。當蒸氣.油脂.固體污染物通過排煙罩.管道.風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)會沉積大量油污,一年能達到幾百公斤。 據(jù)消防部門稱,一般飯店廚房起火,大部份源于未清洗油煙管道積油。可見廚房的抽油煙機管道不只是衛(wèi)生的死角,也是的火災隱患,特別是在干燥的冬季,一旦管道積油太多,做飯時火苗很容易將其引燃引起火災。排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生,成為環(huán)境健康的殺手。排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作。同時也縮短了設備使用壽命。 煙罩及灶臺清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清洗油煙管道。采用的主要方法是人員進入煙道內(nèi)進行油煙管道清洗。