離心式的優(yōu)點是操作簡單，對物料的物性適應(yīng)性強，操作彈性較大，在料量變化1 25%時，對產(chǎn)品質(zhì)量如粒度分布、填充密度等沒有多大影響，產(chǎn)品的粒度分布均勻，不易堵塞;操作壓強低，線速度可改變顆粒大小。

閃蒸干燥機設(shè)備優(yōu)點

1、干燥室內(nèi)周向氣速高，物料停留時間短，有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質(zhì)，并可一次干燥成均勻的粉狀產(chǎn)品，省去了粉碎、篩分等工序。

2、干燥室裝有分級環(huán)及旋流片，物料細(xì)度和終水份可調(diào)。特殊的分風(fēng)裝置，降低了設(shè)備阻力，并有效提高物料的干燥均勻度。

3、干燥機底部設(shè)置特殊的冷卻裝置及氣壓密封裝，避免了物料在底部高溫區(qū)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。

4、能有效控制終水份和細(xì)度,通過對加料、熱風(fēng)溫度、分級器的調(diào)節(jié)，保證產(chǎn)品的濕含量及細(xì)度均勻一致。

二手滾筒干燥機備需求量越來越大，目前，我國的二手滾筒干燥機在價格上只有國外相同產(chǎn)品的一半不到;另一方面，由于二手滾筒干燥機體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等工作。近幾年，我國食品二手滾筒干燥機備在國內(nèi)市場占有率已達(dá)80%以上，現(xiàn)二手滾筒干燥機主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè)，特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用。

大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料，作為商品的食品若含水量過多，會引起微生物的生命活動，并導(dǎo)致食品的腐敗或縮短食品的保存期，且增加運輸費用。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、、冷藏及干燥等諸多工序，而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對食品進(jìn)行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲存，同時可減少食品的體積和重量，從而降低運輸費用。