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今天我們?nèi)餮缶苹厥丈绦?給您介紹：法國白蘭地知識法國白蘭地（BRANDY）是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年.世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的較好,所以法國白蘭地也是較好,其中以干邑白蘭地（COGNACBRANDY）尤為世界馳名.

所有的干邑都是白蘭地,但并不是所有的白蘭地都是干邑.干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑,干邑COGNAC在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心.此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識了.

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