密封保存5年以上口感,通過保存的老酒不僅在口感上翻倍也在價(jià)格上翻幾倍,所以說越來越多的人會把購買回來的酒密封保存,希望在多年以后酒會升值。 關(guān)于老酒回收,其中白酒的收藏價(jià)值受矚目,白酒在中國有著幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷史。據(jù)《本草綱目》記載:燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承滴露。”可見制作白酒的過程是一種及其漫長的過程,馥郁芬香的白酒總是會讓人垂涎欲滴。“白酒”又為“燒酒”是將糧谷為主要原料,再加入一些輔料,經(jīng)過蒸餾而出。所以說白酒是中國特有的蒸餾酒,也是中國傳統(tǒng)的飲料酒。
老酒回收是有比較大的市場的,俗話說哪里有需求哪里就有市場,越來越多的人喜歡品嘗老酒,他們喜歡濃香的白酒味道。那什么品牌的老酒味道更受歡迎呢?茅臺酒一直都是迎接外賓的白酒,可見茅臺酒的無論從產(chǎn)品包裝還是口味上都略勝一籌,茅臺酒具有“清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、怡暢爽凈”等特點(diǎn),這就是它能被評為國酒的原因。所以收藏茅臺酒是炙手可熱的,更有越來越多的人愿意出高價(jià)去購買老酒去品嘗,曾經(jīng)在一次品酒大會上一瓶保存多年的茅臺酒被炒到了上萬元,這已經(jīng)是該酒原價(jià)的數(shù)倍,可見人們也喜歡傳統(tǒng)和經(jīng)典的老酒。
總之老酒之所以成為老酒,是因?yàn)榻?jīng)過了多年的釀造和沉淀,酒精在密封的環(huán)境下不斷發(fā)酵,越陳的酒在打開的時(shí)候越濃香四溢,喝起來也更加柔和舒暢。但在回收老酒的時(shí)候也要擦亮眼鏡,有些不法分子會以低價(jià)酒精勾兌,在包裝上下足了功夫,以次充好的現(xiàn)在是屢見不鮮的,所以回收老酒還需要老道的經(jīng)驗(yàn),以免上當(dāng)受騙。
茅臺酒回收后的用途有哪些?1、用來收藏
用來收藏的老酒都是具有文化價(jià)值的,而白酒又象征了中國的文化傳統(tǒng),那些有年代的好酒也是歷史的印證,而且上了年代的酒,都是喝一瓶就會少一瓶,所以那些高價(jià)回收老酒的人還有可能是發(fā)燒友,他們想要保留那個(gè)時(shí)代的老酒,所以才會不惜高價(jià)買入。
2、用來飲用
是老酒都具有飲用價(jià)值,尤其對于酒鬼來說,有年份的老酒是非常有誘惑力的,與新酒相比,老酒的口感更加豐富,即使是同一款酒,不同的年份會有不同的口感,就沖著這口感,對于愛酒人士來說,是不惜花重金買下的。
3、用來作假
高價(jià)回收老酒之后還可以進(jìn)行二次灌裝,將老酒重新包裝以后再出售的價(jià)格,利潤高到你想不到,據(jù)說一瓶有些年代的老酒重新包裝以后,利潤高達(dá)80%,所以發(fā)燒友們在購買老酒時(shí),一定擦亮眼睛避免高價(jià)買假酒。
4、用來銷售
名酒都是有收藏價(jià)值的,這一點(diǎn)毋庸置疑,除了名酒以外,有年代的老酒也同樣有收藏價(jià)值,因?yàn)榫频哪攴輿Q定了它的品質(zhì),每多放一年,它的收藏價(jià)值就會上升一層,檔次也不一樣了。
真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。
瓶蓋上的茅臺標(biāo)志(即防偽標(biāo))應(yīng)正對正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。
假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
瓶蓋上的茅臺標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。
茅臺酒瓶的底部有四種標(biāo)識:小方塊,MB,CKK,AHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識各不相同,你就要小心了,因?yàn)榧倬剖褂玫拇蟛糠譃榛厥掌?手工裝箱,很難做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一。
茅臺有"五星"和"飛天"兩種,兩種標(biāo)識的酒酒質(zhì)完全是一樣的,何時(shí)間段生產(chǎn)何種圖案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的,只要撥打廠家打假電話0852-2386536查詢即可。
"飛天"的仙女頭上有兩顆珍珠,用五倍放大鏡可以看到。
整箱酒的打包帶應(yīng)為白色,出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。
茅臺酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號,不重復(fù),段號應(yīng)為五位,若出現(xiàn)0737,0747等特殊號段,則是從國外走私回來的。
茅臺酒回收講解區(qū)分茅臺酒的酒質(zhì) 中國白酒的香型是由其物質(zhì)基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的,并不是廠家設(shè)定的概念。標(biāo)準(zhǔn)中對香型的感官風(fēng)格及理化指標(biāo)都有相應(yīng)的要求,同時(shí)還劃分了質(zhì)量等級。
1、中國白酒的香型種類
中國白酒香型可謂豐富多彩,但目前有國家標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應(yīng)該叫濃醬兼香型)白酒外,還有 6 種,分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標(biāo)只有地方標(biāo)準(zhǔn),但行業(yè)內(nèi)也一直比較認(rèn)可,成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型,執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對馥郁香型也比較認(rèn)可。
2、中國白酒各香型的風(fēng)格特點(diǎn)
各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺,不同香型標(biāo)準(zhǔn)中具有描述,至于主要成份的不同,感興趣的朋友可以查看國標(biāo),這里不做贅述:
3、中國白酒各香型的典型代表
如果說感官描述過于抽象,那么每種香型都有自己的典型代表,可謂實(shí)物樣品,喝酒的時(shí)候相互對照,比較不同。不過購買是還是要看清其執(zhí)行的是那個(gè)香型的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)槟壳坝械木茝S會出好幾個(gè)香型的酒。對比飲用,應(yīng)該有個(gè)直觀的認(rèn)識。