關(guān)于茅臺酒為什么叫國酒:茅臺酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國傳統(tǒng)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果,是人民群眾在實際的生活 品味和體驗中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。
關(guān)于茅臺酒可以存放多少年:茅臺酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會升值。不過有種說法是,茅臺內(nèi)有機菌群對人體有益是5-10年。陳年茅臺酒時間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺酒也是有它的保質(zhì)期的。特別是已經(jīng)開蓋了的茅臺酒,更加要注意保存方法。
作為國酒推出的藝術(shù)典藏生肖紀(jì)念酒,融合中國傳統(tǒng)的酒文化和生肖文化,通過文化的積累和時間的沉淀,能夠記載收藏者在這個時代的記憶和故事!同時,茅臺生肖酒做工優(yōu)良,瓶體制作工藝高超,每種顏色富有美好的寓意,每瓶生肖酒的瓶體都有當(dāng)代的美術(shù)、書法大師的大作,集收藏與觀賞于一身。
每年只出一款,定量生產(chǎn),不可再生。試想在2025年一套十二生肖紀(jì)念酒全部面世后,如果有一套完整的十二生肖酒那價值應(yīng)該是的。中國人凡事都講究個,這一套紀(jì)念酒未來是什么價值我們現(xiàn)在是不可估量。
茅臺酒回收有什么技巧?
1、酒容量越多越珍貴
老酒經(jīng)過多年的貯存,即使收藏條件良好,但因酒瓶的封口問題或土陶瓶本身的縫隙緣故,造成酒液有滴跑滲漏、揮發(fā)等,這時瓶裝酒的容量與標(biāo)識上的容量就有了差距。土陶瓶可以稱重的方式估算剩余的酒量,乳玻瓶可用強光手電照射瓶身觀察酒線。
2、保證真酒是前提
假酒存放再久,也是沒有任何飲用價值和收藏價值的,遇到心儀的老酒,收藏前首先要確定其為真酒,如果自己無法鑒別老酒的真?zhèn)危鸵J(rèn)準(zhǔn)渠道。
3、組合產(chǎn)品升值空間大
老酒品類繁多,想要像集郵一樣,集齊各類型的茅臺酒,幾乎是不可能實現(xiàn)的,如果有機會,能夠集齊某一系列組合的老酒,就已經(jīng)很了不起了。
4、品相完好很重要
對于收藏品來說,包裝是其重要的附加價值,老酒不僅方便保存,升值的空間也更大,如果棉紙、酒盒、酒標(biāo)、瓶口等沒有磨損,沒有變色或輕微變色,酒盒沒有明顯變形者為品相好的老酒。
5、53度老酒宜收藏
老酒濃度在53度時,水分子和酒精分子締合得牢固,加之醬香型酒的貯存期較長,所以醬香酒較柔和,酒精度高而不烈,對人體的刺激也小,不過,一些年份很早的茅臺老酒,雖然度數(shù)更高,但由于十分稀缺,其收藏價值同樣很高。
如何評估老酒的收藏價值?1、品相
主要是指酒瓶瓶體是否完好無損,瓶貼是否齊全、完整,正背標(biāo)是否干凈,是否損壞,是否有污漬;瓶口封膜是否完整,是否開裂;瓶蓋密封是否完好,品相好的白酒價值自然高,品相差的白酒價值則低一些,不可能酒液都揮發(fā)了三分之一還是高價吧。
2、收藏者
一款收藏酒如果被知名收藏家收藏過,那么它的價值就要略高一些,被知名收藏家收藏過的酒出現(xiàn)假酒的幾率相對要低一些。
3、品牌
知名酒廠出廠的白酒一定是經(jīng)過知名品酒師的把控才能出廠的,其白酒品質(zhì)經(jīng)過了市場的考驗與認(rèn)證,因此收藏知名白酒,越能得到收藏界專家的認(rèn)可。
4、存世數(shù)量
都說物以稀為貴,白酒也不例外,一款收藏酒的存世數(shù)量越少也越能說明這款白酒的價值與名貴,越稀有的名酒價格也就越高。
5、時間
?時間能顯現(xiàn)一款好酒價值的元素了,一般來說,酒是越陳越好,它與其它的物品不同,時間越長越能顯現(xiàn)它的價值,因為酒在貯存的過程中會發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生很多香氣撲鼻的酯類物質(zhì)。所以酒越陳越香。其中醬香型白酒是值得收藏的白酒。
6、酒廠歷史
酒廠歷史越長久的酒企擁有的老酒越多,越能夠出廠優(yōu)質(zhì)白酒,歷史越悠久的酒廠其釀酒工藝十分成熟,更不用說勾調(diào)技術(shù)了,擁有大批量人才,因此酒廠的歷史尤為重要,很多新建的酒廠基本是沒有儲存老酒的實力的。