回收茅臺(tái)老酒分享為何茅臺(tái)酒比五糧液更適合收藏？一、生產(chǎn)工藝不同
醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴(yán)密，主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時(shí)，開始進(jìn)行翻倉操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。
濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時(shí)，制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個(gè)別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數(shù)相對(duì)清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點(diǎn)之一。
二、外觀和口感區(qū)別
茅臺(tái)作為我國的“國酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合，外帶一點(diǎn)糊味，口感獨(dú)特，細(xì)膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，相對(duì)來說醬香酒更好些。
三、其他方面
一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成，而濃香型酒是通過勾調(diào)而成，由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏，濃香型白酒收藏價(jià)值不高，對(duì)酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小，所以收藏者會(huì)選擇醬香型酒的會(huì)比較多些。
另外，茅臺(tái)的各種營銷方式，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)為茅臺(tái)酒是很珍貴，產(chǎn)量比較少，自然收藏起來價(jià)值就會(huì)提升，而濃香型產(chǎn)量較多，并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。
茅臺(tái)酒回收后的用途有哪些？1、用來收藏
用來收藏的老酒都是具有文化價(jià)值的，而白酒又象征了中國的文化傳統(tǒng)，那些有年代的好酒也是歷史的印證，而且上了年代的酒，都是喝一瓶就會(huì)少一瓶，所以那些高價(jià)回收老酒的人還有可能是發(fā)燒友，他們想要保留那個(gè)時(shí)代的老酒，所以才會(huì)不惜高價(jià)買入。
2、用來飲用
是老酒都具有飲用價(jià)值，尤其對(duì)于酒鬼來說，有年份的老酒是非常有誘惑力的，與新酒相比，老酒的口感更加豐富，即使是同一款酒，不同的年份會(huì)有不同的口感，就沖著這口感，對(duì)于愛酒人士來說，是不惜花重金買下的。
3、用來作假
高價(jià)回收老酒之后還可以進(jìn)行二次灌裝，將老酒重新包裝以后再出售的價(jià)格，利潤高到你想不到，據(jù)說一瓶有些年代的老酒重新包裝以后，利潤高達(dá)80%，所以發(fā)燒友們?cè)谫徺I老酒時(shí)，一定擦亮眼睛避免高價(jià)買假酒。
4、用來銷售
名酒都是有收藏價(jià)值的，這一點(diǎn)毋庸置疑，除了名酒以外，有年代的老酒也同樣有收藏價(jià)值，因?yàn)榫频哪攴輿Q定了它的品質(zhì)，每多放一年，它的收藏價(jià)值就會(huì)上升一層，檔次也不一樣了。
回收茅臺(tái)酒真正的茅臺(tái)酒分幾種？1、微調(diào)
在普茅酒質(zhì)上作微調(diào)，比普茅酒質(zhì)好一些，口感上更綿柔醇厚一點(diǎn)點(diǎn)。代表產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒——禮賓，專賣店茅臺(tái)品鑒酒等。
2、小批量勾兌
小批量勾兌，顧名思義，與傳統(tǒng)勾兌方法不同，小批量勾兌屬于特殊設(shè)計(jì)的口感，加入不同風(fēng)格、年份的老酒來勾調(diào)，產(chǎn)量很小，等于微調(diào)的升級(jí)版。因?yàn)楫a(chǎn)量小，口感上乘，所以未來升值空間可以期待。代表產(chǎn)品：卡慕李白、紅色茅臺(tái)（國酒之父）等
3、普通茅臺(tái)酒質(zhì)
普茅就大家較常見的茅臺(tái)酒，也是較基礎(chǔ)版的茅臺(tái)，往后的各種高端茅臺(tái)都在此基礎(chǔ)上做提升。1499的普茅收藏門檻較低，升值潛力大，因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨，現(xiàn)在市場價(jià)至少都過兩千，平價(jià)買到就是賺到。代表產(chǎn)品：五星、飛天，生肖酒。
4、珍品
“珍品”系列茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱?！罢淦贰辟F州茅臺(tái)酒的基酒的主體為普通茅臺(tái)酒，也就是存放了五年以上的的茅臺(tái)酒。雖然主體基酒是普通茅臺(tái)酒為主，但是口感香味方面都要遠(yuǎn)勝于普茅。
5、特制陳釀
特制陳釀是陳釀茅臺(tái)酒的升級(jí)版本，產(chǎn)量極少，酒質(zhì)，只出現(xiàn)在國家外交活動(dòng)中，作為國禮饋贈(zèng)給外國元首及貴賓。代表產(chǎn)品：上特制陳釀茅臺(tái)酒。采用30年陳年酒質(zhì)，特別釀制而成。
6、年份酒
茅臺(tái)年份酒，作為國內(nèi)較好酒的代表作，繼陳釀茅臺(tái)后，茅臺(tái)繼續(xù)強(qiáng)化了陳年老酒特性的調(diào)配，陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺(tái)年份酒。
7、陳釀（）
所謂“陳釀”，指的就是具有陳年茅臺(tái)酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺(tái)酒。至少是用窖藏10年以上基酒調(diào)制。曾只為招待，所以也叫“”酒質(zhì)。
飛天茅臺(tái)酒大家應(yīng)該都不陌生，其價(jià)值很高，小編有很多朋友來家里面時(shí)，經(jīng)常會(huì)贈(zèng)送很多飛天茅臺(tái)酒回收，但是小編自己又是不喝酒的人，這時(shí)都會(huì)把飛天茅臺(tái)酒回收進(jìn)行回收。
相信很多人也是這樣的想法，那么大家知道在進(jìn)行飛天茅臺(tái)酒回收時(shí)要注意哪些問題嗎？相信很多人都是不清楚的，為了幫助到大家，接下來小編就為大家簡單的介紹一番。
1、選擇正規(guī)的回收機(jī)構(gòu)
在進(jìn)行飛天茅臺(tái)酒回收時(shí)，建議大家選擇正規(guī)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行回收，一來其回收的價(jià)格會(huì)比較公道，不會(huì)出現(xiàn)宰客的情況，二來，正規(guī)的回收機(jī)構(gòu)還能提供回收證明，這是其優(yōu)勢所在。
2、多問幾家進(jìn)行對(duì)比
在選擇飛天茅臺(tái)酒回收機(jī)構(gòu)時(shí)，小編建議大家多問幾家進(jìn)行對(duì)比，俗話說的好，貨比三家，問的多了，咱們自然就知道哪家回收機(jī)構(gòu)比較好，這時(shí)咱們?cè)賹⒚┡_(tái)酒進(jìn)行回收。
3、注意判斷飛天茅臺(tái)酒的真假
在大家進(jìn)行回收一下，還是要判斷一下茅臺(tái)酒的真假，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上假冒的茅臺(tái)酒實(shí)在是太多了，如果咱們拿一瓶假的飛天茅臺(tái)酒去回收，豈不是很尷尬。而且現(xiàn)在的回收機(jī)構(gòu)也會(huì)提供茅臺(tái)酒的鑒別服務(wù)，大多數(shù)都是免費(fèi)的，咱們也可以在回收機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒別。