回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏?一、生產工藝不同
醬香型白酒工藝,制曲著重于成堆,并且覆蓋嚴密,主要是保溫保潮為主。當溫度上升到60到65度時,開始進行翻倉操作,因此屬于超高溫曲。則溫度高達65度到70度左右,使得的曲塊帶有明顯的醬香味,所以這種高溫得來的曲,糖化能力和發(fā)酵能力都較低,因此所用的量也是比較高的。
濃香型白酒工藝,主要以小麥為原料,外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表,在釀酒時,制曲的頂溫應控制在55到60度左右,以翻為主是制曲的主要方式,糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很濃郁,控制頂溫在50度以上,個別則可能高達60度以上。如全興大曲為60度,翻曲的次數(shù)相對清香型較少,一般屬于中溫曲和高溫取,多熱少晾是它的工藝特點之一。
二、外觀和口感區(qū)別
茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒,而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較,醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結合,外帶一點糊味,口感獨特,細膩綿柔;而濃香型酒主要以窖香為主,香味協(xié)調,窖香濃郁,相對來說醬香酒更好些。
三、其他方面
一般優(yōu)質的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成,而濃香型酒是通過勾調而成,由新酒與基酒結合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚,濃香型酒的香味復雜卻又協(xié)調。因此用來收藏,濃香型白酒收藏價值不高,對酒液的質量提升相比醬香型酒來說比較小,所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。
另外,茅臺的各種營銷方式,導致消費者認為茅臺酒是很珍貴,產量比較少,自然收藏起來價值就會提升,而濃香型產量較多,并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。
作為國酒推出的藝術典藏生肖紀念酒,融合中國傳統(tǒng)的酒文化和生肖文化,通過文化的積累和時間的沉淀,能夠記載收藏者在這個時代的記憶和故事!同時,茅臺生肖酒做工優(yōu)良,瓶體制作工藝高超,每種顏色富有美好的寓意,每瓶生肖酒的瓶體都有當代的美術、書法大師的大作,集收藏與觀賞于一身。
每年只出一款,定量生產,不可再生。試想在2025年一套十二生肖紀念酒全部面世后,如果有一套完整的十二生肖酒那價值應該是的。中國人凡事都講究個,這一套紀念酒未來是什么價值我們現(xiàn)在是不可估量。
回收茅臺酒真正的茅臺酒分幾種?1、微調
在普茅酒質上作微調,比普茅酒質好一些,口感上更綿柔醇厚一點點。代表產品:貴州茅臺酒——禮賓,專賣店茅臺品鑒酒等。
2、小批量勾兌
小批量勾兌,顧名思義,與傳統(tǒng)勾兌方法不同,小批量勾兌屬于特殊設計的口感,加入不同風格、年份的老酒來勾調,產量很小,等于微調的升級版。因為產量小,口感上乘,所以未來升值空間可以期待。代表產品:卡慕李白、紅色茅臺(國酒之父)等
3、普通茅臺酒質
普茅就大家較常見的茅臺酒,也是較基礎版的茅臺,往后的各種高端茅臺都在此基礎上做提升。1499的普茅收藏門檻較低,升值潛力大,因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨,現(xiàn)在市場價至少都過兩千,平價買到就是賺到。代表產品:五星、飛天,生肖酒。
4、珍品
“珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱?!罢淦贰辟F州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但是口感香味方面都要遠勝于普茅。
5、特制陳釀
特制陳釀是陳釀茅臺酒的升級版本,產量極少,酒質,只出現(xiàn)在國家外交活動中,作為國禮饋贈給外國元首及貴賓。代表產品:上特制陳釀茅臺酒。采用30年陳年酒質,特別釀制而成。
6、年份酒
茅臺年份酒,作為國內較好酒的代表作,繼陳釀茅臺后,茅臺繼續(xù)強化了陳年老酒特性的調配,陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。
7、陳釀()
所謂“陳釀”,指的就是具有陳年茅臺酒的品質,用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。至少是用窖藏10年以上基酒調制。曾只為招待,所以也叫“”酒質。
飛天茅臺酒大家應該都不陌生,其價值很高,小編有很多朋友來家里面時,經常會贈送很多飛天茅臺酒回收,但是小編自己又是不喝酒的人,這時都會把飛天茅臺酒回收進行回收。
相信很多人也是這樣的想法,那么大家知道在進行飛天茅臺酒回收時要注意哪些問題嗎?相信很多人都是不清楚的,為了幫助到大家,接下來小編就為大家簡單的介紹一番。
1、選擇正規(guī)的回收機構
在進行飛天茅臺酒回收時,建議大家選擇正規(guī)的機構進行回收,一來其回收的價格會比較公道,不會出現(xiàn)宰客的情況,二來,正規(guī)的回收機構還能提供回收證明,這是其優(yōu)勢所在。
2、多問幾家進行對比
在選擇飛天茅臺酒回收機構時,小編建議大家多問幾家進行對比,俗話說的好,貨比三家,問的多了,咱們自然就知道哪家回收機構比較好,這時咱們再將茅臺酒進行回收。
3、注意判斷飛天茅臺酒的真假
在大家進行回收一下,還是要判斷一下茅臺酒的真假,因為現(xiàn)在市面上假冒的茅臺酒實在是太多了,如果咱們拿一瓶假的飛天茅臺酒去回收,豈不是很尷尬。而且現(xiàn)在的回收機構也會提供茅臺酒的鑒別服務,大多數(shù)都是免費的,咱們也可以在回收機構進行鑒別。