制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁，香而可口.主要用于生產(chǎn)各種饅頭.不影響?zhàn)z頭的口感銀鷹全自動(dòng)饅頭機(jī).可以被廣泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門的食堂以及個(gè)體經(jīng)營戶等，饅頭機(jī)是一款行業(yè)創(chuàng)新型小家電產(chǎn)品，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)銀鷹全自動(dòng)饅頭機(jī)，主要由傳動(dòng)系統(tǒng)、操縱系統(tǒng)、成形裝置等組成，在操縱系統(tǒng)控制下，再經(jīng)切刀等量切塊后，饅頭機(jī)按其成形機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)形式分為輥式和盤式兩種.是大廚房中必備的炊事機(jī)械

銀鷹全自動(dòng)饅頭機(jī).形成饅頭坯的炊事機(jī)械，先將和好的面團(tuán)投入面斗內(nèi)。經(jīng)傳動(dòng)減速機(jī)構(gòu)使送面螺旋旋轉(zhuǎn)，將面團(tuán)推擠向前至出面中段，將發(fā)酵兌堿和好的面團(tuán)經(jīng)推、擠、壓和定量切割而逐個(gè)揉合。進(jìn)入成形裝置經(jīng)揉搓或滾搓形成饅頭坯銀鷹全自動(dòng)饅頭機(jī)。工作時(shí)，按成形機(jī)構(gòu)的安放形式又分為立式成形輪饅頭機(jī)和臥式成形輪饅頭機(jī)。饅頭機(jī)揉制出的饅頭坯具有皮色白亮、起層發(fā)暄、大小勻稱、份量準(zhǔn)確的特點(diǎn)。