日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來,于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期,香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行,其消費(fèi)在當(dāng)年,以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言,皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似,設(shè)有舞池,以媽媽生作為領(lǐng)班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時(shí)期,日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。
1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后,香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期,加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移,及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展,標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代,類似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。
1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。
KTV的組成主要包括:硬件部分(點(diǎn)歌電腦,觸摸屏,點(diǎn)歌服務(wù)器,功放,音響,電視,投影機(jī),燈光系統(tǒng)) 配套部分(沙發(fā),茶幾,地毯,杯具類,娛樂道具) 軟件部分(收銀系統(tǒng),訂房系統(tǒng),KTV管理系統(tǒng),電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)等) 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包,每個(gè)包間的面積和場地不一樣,這樣是為了讓KTV面積得到化的利用,根據(jù)人數(shù)的不同KTV的工作人員一般會(huì)推薦合適的包間給客戶。
社交功能:以運(yùn)動(dòng)為主要活動(dòng)內(nèi)容的俱樂部,就具有良好的社交功能。許多人參加團(tuán)體運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是為了運(yùn)動(dòng)中那種親密無間的情誼及希望有一個(gè)歸屬。 娛樂功能:俱樂部成員的一個(gè)重要活動(dòng)內(nèi)容就是娛樂。 心理功能:成功的俱樂部能夠起到滿足、地位、社交這三種需求的作用。 力量功能:一個(gè)人一旦成為某一俱樂部的成員,就可能樹立更強(qiáng)的信心,感到集體力量的強(qiáng)大。
一般的俱樂部都是封閉式的管理,集餐飲、會(huì)議、娛樂為一體,高級(jí)俱樂部并非就是場所,再好的裝潢也會(huì)舊,人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂部逾久彌堅(jiān)的關(guān)鍵。此外,由于俱樂部還是屬于交際場合,所以會(huì)員一般都會(huì)以特定的職業(yè)身份與他人相處,保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂部都設(shè)有太太活動(dòng)室,增進(jìn)會(huì)員家屬之間的交流,若是太太不參加俱樂部活動(dòng),一般也比較放心,因?yàn)榫銟凡科鋵?shí)是另一個(gè)正規(guī)社交場合。