中式夜總會，或稱中式酒樓夜總會，于20世紀中期的香港曾經(jīng)甚為流行。中式夜總會從西式夜總會演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質較為健康，適合成人及兒童欣賞。一些團體或商業(yè)機構的大型活動如周年晚宴等，早年亦常于中式夜總會舉行。在香港體育館等表演場地落成前，某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會亦有在中式夜總會舉行。1970至1980年代的香港，是中式酒樓夜總會的高峰期，當時的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會及海城大酒樓夜總會，以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經(jīng)濟環(huán)境轉變，加上酒店的飲宴業(yè)務競爭激烈，令傳統(tǒng)的中式酒樓夜總會難以生存而先后結業(yè)。

設于尖沙咀海洋中心的海洋皇宮大酒樓夜總會，占地4萬平方尺，設有大禮堂及貴賓房，共可筵開218圍，由張耀榮創(chuàng)辦，于1976年開業(yè)，2005年4月17日后結業(yè)。

海城大酒樓夜總會設于尖沙咀新世界中心，1979年開業(yè)，1999年7月底結業(yè)。

香港音樂劇《我和春天有個約會》與2006年底播放的無線電視劇集《東方之珠》，都是以1960至1970年代的傳統(tǒng)中式夜總會作為背景。

音響系統(tǒng) 合并式功放+音箱+麥克風（有線，無線） 前級效果器+后級功放+音箱+麥克風（有線，無線） 合并式功放+音箱+麥克風+BSV液晶拼接屏（顯示部分） 燈光系統(tǒng) 主控照明燈、應急照明燈、頻閃燈、菊燈、爆閃、低照紫外線燈、聲控變換燈、激光燈、霓虹燈等。

西式夜總會，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。 此類夜總會提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項目多為西式歌舞表演，部分會由歌手或舞蹈團演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團體作巡回性演出。

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