日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來,于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期,香港經(jīng)濟(jì)起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行,其消費(fèi)在當(dāng)年,以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言,皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似,設(shè)有舞池,以媽媽生作為領(lǐng)班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期,日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。
1990年至1997年是日式夜總會的全盛期。1997年后,香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期,加上制造業(yè)等商業(yè)活動及應(yīng)酬相繼北移,及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展,標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會逐漸在香港式微。部分夜總會遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代,類似形式的夜總會在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。
1990年代香港的日式夜總會主要集中于尖沙咀東及灣仔。
西式夜總會,又稱為卡巴萊(Cabaret),在歐美各地常見,起源于法國及德國等地。 此類夜總會提供西式晚餐,跳舞或話劇等表演,表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演,部分會由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出,以吸引游客等觀眾,另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。
會所原來是一個舶來品,意思是身份不凡人士聚會的場所。演變至今,會所已成為物業(yè)項(xiàng)目的配套設(shè)施之一,買房人在考察樓盤時,從關(guān)心項(xiàng)目的價格、位置、交通、戶型等,進(jìn)而開始注重社區(qū)的公共設(shè)施,會所也成為項(xiàng)目吸引買房人目光的必備武器。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,體育產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,人們更加注重生活質(zhì)量,健身休閑已成為時尚。在這種大環(huán)境下,會所已成為眾人所關(guān)注的熱點(diǎn)。
一般的俱樂部都是封閉式的管理,集餐飲、會議、娛樂為一體,高級俱樂部并非就是場所,再好的裝潢也會舊,人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂部逾久彌堅的關(guān)鍵。此外,由于俱樂部還是屬于交際場合,所以會員一般都會以特定的職業(yè)身份與他人相處,保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂部都設(shè)有太太活動室,增進(jìn)會員家屬之間的交流,若是太太不參加俱樂部活動,一般也比較放心,因?yàn)榫銟凡科鋵?shí)是另一個正規(guī)社交場合。