日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來,于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期,香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行,其消費(fèi)在當(dāng)年,以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言,皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似,設(shè)有舞池,以媽媽生作為領(lǐng)班,并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時(shí)期,日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。
1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后,香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期,加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移,及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展,標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代,類似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。
1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。
酒吧、DISCO、夜場、會(huì)所的不同點(diǎn): 區(qū)別可以從裝飾檔次,設(shè)備設(shè)施、有無節(jié)目表演、服務(wù)項(xiàng)目(功能)、消費(fèi)情況。 區(qū)分特點(diǎn)夜場 裝飾檔次設(shè)備設(shè)施有無大型節(jié)目表演服務(wù)功能消費(fèi)情況 酒吧一般無或有一定的音樂演奏、歌手演唱舞池、酒吧比較低 DISCO一般或進(jìn)口無Disco 大廳、KTV有高有低
夜總會(huì),泛指各類夜生活?yuàn)蕵穲鏊?。世界各地的夜總?huì),性質(zhì)及定義皆不盡相同;于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處,但大致上都與舞蹈有關(guān),而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì),設(shè)有舞池、樂隊(duì)或DJ,提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。
公共會(huì)所又分為商業(yè)類會(huì)所和度假類會(huì)所。商業(yè)類會(huì)所是以商業(yè)為主的俱樂部會(huì)所,他們多為會(huì)員制并且收費(fèi)較高,且多為國際集團(tuán)式管理。 度假型會(huì)員俱樂部多以休閑、娛樂為主,會(huì)所像酒店一樣。 私人會(huì)所大多以主題形式存在,可分為生活型、健康休閑型、文化型。