夜總會，泛指各類夜生活娛樂場所。世界各地的夜總會，性質(zhì)及定義皆不盡相同；于夜總會內(nèi)進行的主要活動也有相異之處，但大致上都與舞蹈有關(guān)，而客人大都屬成年人并會喝酒。一些地區(qū)的夜總會，設有舞池、樂隊或DJ，提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會,團體活動也在這里。

日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來，于20世紀80年代至20世紀90年代中期，香港經(jīng)濟起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費在當年，以至21世紀初的消費指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似，設有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期，日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年至1997年是日式夜總會的全盛期。1997年后，香港經(jīng)濟經(jīng)歷多年的調(diào)整期，加上制造業(yè)等商業(yè)活動及應酬相繼北移，及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展，標榜消費及豪華享受的日式夜總會逐漸在香港式微。部分夜總會遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代，類似形式的夜總會在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會主要集中于尖沙咀東及灣仔。

富麗而優(yōu)雅的場內(nèi)氛圍與前來投緣相聚的人群共同代表著一種價值取向，尊重地位與力量的主流存在，多年來一直保持著某種貴氣的娛樂造詣，也許正是源于這一劃分；觥籌應酬的視此地得體莊重，默契投合的則貪戀這私密的格調(diào)，這里成為商務精英、品位人士專一而長情的夢，忘時忘返的長久流連于這浮生得意的絢麗之境。

經(jīng)營理念是著意求新，以客為尊，他們極力營造優(yōu)雅舒適休閑之氣氛，到這里放松休閑是一種什么體驗；就像穿著白衣的清冷少年遇上了能照進他心里的陽光一樣的姑娘，一個微笑溫暖了一整個世界，讓枯燥煩悶的你對生活充滿活力，正如同那些年青澀高冷的少年遇到了那個如陽光一樣照入他心的愛笑的女孩，讓你的生活不在單調(diào)無味，讓你每都感受新體驗，在這里開始你的夜生活，釋放靈魂的聲音！