(1)帶毛的獸皮和去毛的獸皮。

《周禮·天官·掌皮》：“掌秋斂皮，冬斂革，春獻(xiàn)之，遂以式灋（灋 fǎ 古同“法”）頒皮革于百工”?！秶Z·楚語下》：“龜珠角齒，皮革羽毛，所以備賦，以戒不虞者也?！表f昭注：“皮，虎豹皮也，所以為茵鞬jiàn（馬上的盛弓器） 。革，犀兕也，所以為甲胄?！?唐柳宗元《貞符》：“惟人之初……雪霜風(fēng)雨雷雹暴其外，於是乃知架巢空穴，挽草木，取皮革”。

(2)指用牛、羊、豬等動(dòng)物的皮去毛加工的熟皮。具有柔韌和透氣等性能，廣泛用于機(jī)器輪帶、皮鞋、皮箱、皮盒等。

(3)人體的皮膚。

皮革

皮革

《淮南子·泰族訓(xùn)》：“夫刻肌膚，鑱皮革，被創(chuàng)流血，至難也，然越為之以求榮也?！?高誘 注：“ 越 人以箴刺皮為龍文，所以為尊榮之也。”《禮記·禮運(yùn)》“四體既正，膚革充盈，人之肥也” 唐孔穎達(dá)疏：“革是膚內(nèi)之厚皮革也?！?/p>

按鞣制方法

鉻鞣革、植鞣革、油鞣革、醛鞣革和結(jié)合鞣革等。此外，還可分為輕革和重革。一般用于鞋面、服裝、手套等的革，稱為輕革，按面積計(jì)量；用較厚的動(dòng)物皮經(jīng)植物鞣劑或結(jié)合鞣制，用于皮鞋內(nèi)、外底及工業(yè)配件等的革稱為重革，按重量計(jì)量。

修面

將粒面表面部分磨去，以減輕粒面瑕疵的影響，然后通過不同整飾方法造出一個(gè)假粒面以模仿全粒面皮的皮革。世界皮革產(chǎn)量的18%屬于這種皮革。這種皮革經(jīng)過較多的加工，如：磨砂、打磨、壓花、涂顏料來掩飾原有的瑕疵，蟲咬、鐵絲網(wǎng)的擦傷、角傷等在涂飾前可用磨砂去掉。頭層皮是帶粒面的外層皮，約 0.9至1.5mm，稱為C級(jí)的皮革符合這個(gè)種類的標(biāo)準(zhǔn)。這種皮革很明顯需要打磨，因?yàn)槌擞萌斯ぴ斐黾倭Ｃ鎭泶嬖械谋砻嫱?，就別無用途了。世界皮革產(chǎn)量其余的65%是不適合做家具，只能用作制鞋、衣服、皮帶、手袋和汽車座墊。

隨著科學(xué)的發(fā)展，合成革的性能雖然會(huì)愈來愈接近天然皮革，但永遠(yuǎn)不能達(dá)到天然皮革的指標(biāo)。其原因在于皮革的性質(zhì)來自于生命科學(xué)。動(dòng)物皮是生命體的一部分，生命科學(xué)的深邃和奧妙不是一般物理和化學(xué)能夠模仿的，人們可以合成牛胰島素，但不能合成公牛、母牛和山羊。另外，皮革制品對(duì)于使用者來說還具有特殊的心理價(jià)值，即炫耀性和自慰性，這就和戴著銅制的戒指和黃金打造的戒指心里感受是一樣的。隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)皮革的需求量只會(huì)越來越大，而不可能走向衰落，因此說皮革工業(yè)是“日不落產(chǎn)業(yè)”一點(diǎn)也不為過。