皮革是經(jīng)脫毛和鞣制等物理、化學(xué)加工所得到的已經(jīng)變性不易腐爛的動(dòng)物皮。革是由天然蛋白質(zhì)纖維在三維空間緊密編織構(gòu)成的，其表面有一種特殊的粒面層，具有自然的粒紋和光澤，手感舒適。

全粒面

粒面花紋保持完整，天然毛孔和紋理清晰可見(jiàn)的皮革。

正如木材的木紋、木質(zhì)和斑痕應(yīng)該展現(xiàn)出它所屬樹(shù)種的自然本色一樣，皮革也應(yīng)展示出它所屬的動(dòng)物的特點(diǎn)。越好的皮革，需要的修飾越少。較便宜的皮革的原有粒面被磨去并被涂上顏料，被壓花以假粒面來(lái)代替，它們不象全粒面皮革一樣柔軟。盡管被一層顏料蓋住，但原有的紋理變化依然可見(jiàn)。

如何識(shí)別

手摸：即用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺(jué)就是；而一般人造合成革面發(fā)澀、死板、柔軟性差。

眼看：革面有較清晰的毛孔、花紋，黃牛皮有較勻稱的細(xì)毛孔，牦牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚(yú)鱗狀的毛孔。

嗅味：凡是都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強(qiáng)的塑料氣味。

點(diǎn)燃：從革和人造革背面撕下一點(diǎn)纖維，點(diǎn)燃后，凡發(fā)出刺鼻的氣味，結(jié)成疙瘩的是人造革；凡是發(fā)出毛發(fā)氣味，不結(jié)硬疙瘩的是。

制革污水可否治理

社會(huì)上有一種偏見(jiàn)，認(rèn)為制革污染，是難以治理的。于是許多地區(qū)明文規(guī)定，不許上制革企業(yè)。更有甚者，對(duì)制革企業(yè)左右看不慣，以種種理由刁難、“擠兌”——無(wú)論排放是否達(dá)標(biāo)——直到業(yè)主無(wú)奈，企業(yè)倒閉或搬遷、逃離為止。

從本質(zhì)上講，制革廠與污染并無(wú)必然聯(lián)系，生皮本來(lái)是不存在污染和毒害的，其排放污染來(lái)自兩個(gè)方面，其一是采用了有污染的化工材料，其二是生皮在加工過(guò)程中除去的非制革物質(zhì)進(jìn)入到廢水中。這兩種污染的源頭都可以在生產(chǎn)工藝中避免，這就是所謂的清潔化制革工藝，目前我國(guó)清潔化制革工藝的研究已日臻成熟，新技術(shù)已從實(shí)驗(yàn)室向大生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。關(guān)于已經(jīng)產(chǎn)生的制革污水的處理，新工藝、新設(shè)備更是層出不窮、各具千秋，其技術(shù)已至臻成熟，達(dá)到國(guó)家的排放標(biāo)準(zhǔn)早已成多數(shù)制革企業(yè)的要求。至于現(xiàn)存的不達(dá)標(biāo)企業(yè)多數(shù)屬于設(shè)備投入不足或?yàn)榻档统杀居幸饷苫爝^(guò)關(guān)，其主要原因已不屬技術(shù)范疇。