在日常生活中，我們經(jīng)常聽到老酒的概念，但由于新老是相對的概念，市場對茅臺老酒的定義非常模糊。這也造成了市場的亂象，不懂行的買家往往高價購得一瓶并不值錢的老酒，還如獲至寶。

報告顯示，2013-2018年間，茅臺、五糧液、汾酒、老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、古井貢、老酒、老酒等品牌的市場規(guī)模持續(xù)擴大，2016-2017年，老酒市場規(guī)模漲幅達85%。

陳年名酒具有高品質(zhì)、稀缺的特點，具有很大的收藏和品嘗價值，受到白酒愛好者、投資者和收藏者的關(guān)注，逐漸成為新興收藏類別和拍賣市場的新寵。

回收陳年老茅臺酒評估價格的方法

以貴州茅臺酒廠(貴州茅臺酒股份有限公司)的現(xiàn)有品種中，有15年、30年、50年、80年四種陳年茅臺酒的國酒茅臺酒，可以作為茅臺老酒的定價基準。有了定價基準，參考影響茅臺老酒價值的幾個關(guān)鍵因素，做加減法，評價一瓶茅臺老酒價值是合理的。

當然，官方陳年酒系列僅供價格參考，而非定價結(jié)果。由于終決定市場定價的不僅僅是它本身的價值，還有許多因素，比如它的存世數(shù)量。

老酒的酒體損失度

失酒以前，由于技術(shù)、工藝等方面的限制，有些酒瓶有沙眼，有的包裝不嚴密，因此雖無液體滲出，但經(jīng)年日久，十幾年、幾十年過去了，酒體部分揮發(fā)，質(zhì)量明顯變輕。由于酒瓶二次密封受到許多條件的限制，不容易實現(xiàn)。

因此，質(zhì)量明顯較輕的茅臺，長期收藏將陷入困境。幾年后，可能只剩下一個空酒瓶了。茅臺老酒的價值評價、品相和酒體損失必須同時建立。產(chǎn)品差或酒體失真度高，只要其中任何一項存在，收藏價值都可能被打折。

80年代的茅臺酒現(xiàn)在值多少錢？在茅臺酒行情一價的今天，這是很多茅友們普遍關(guān)心的話題。作為藏品，我們首先要考量的是其“稀缺性”原則，因此要了解所處的時代背景。

80年代正值國家改革開放初期，經(jīng)濟模式由計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟，各行各業(yè)得到以蓬勃發(fā)展，茅臺酒廠產(chǎn)量大幅提升，百姓消費水平日益提高，大量茅臺酒在此期間得以留存?zhèn)魇?，成為了老酒交易市場中的主流品種。80年代是茅臺酒收藏史上具有重要意義的時代。

同時，茅臺酒廠在此期間進行了包裝防偽上的多項改進，尤其在1982-1983年期間，產(chǎn)生了“”和“地方國營”及“防偽封膜”多種包裝上的組合配置，導致在茅臺酒鑒別中經(jīng)常碰到很多的“？”，“鑒賞君”在此提醒茅友務要綜合的鑒別。1985年，出現(xiàn)過一款沒有紅飄帶的裸蓋飛天，1986年，五星茅臺的容量由540ml改為500ml，是年年底，不再采用白綿紙而是改為彩盒，同時塑料瓶蓋改為使用鋁蓋，這些換裝變化比飛天晚一年。只有了解了這些變化，才能對照是否符合當時的時代特征。

對于包裝特征，有興趣的茅友可以自行實踐。一是封膜上的“麻坑”、“粉刺”和“折痕”，這些都是時間留下的自然痕跡，是輔助鑒別的重要特征；二是鋁蓋頂部的藝術(shù)圖案，“貴州茅臺酒”中“茅”字和“州”字特征；三是白綿紙的紙質(zhì)特性和包裹方法，年代久遠侵蝕留下的“包漿”痕跡都是歷經(jīng)歲月的象征。

從上表可以看出，80年代出品的茅臺酒留存至今價格均在3W以上，其中：1980年出品的茅臺酒處于梯隊，價格在5.5-6.5W左右；1981年和1982年出品的茅臺酒處于第二梯隊，價格在4.8-5.6W左右；1983年至1986年出品的茅臺酒處于第三梯隊，價格在3.8-4.5W左右；1987至1989年出品的茅臺酒處于第四梯隊，價格在3.3-4W左右。隨著時間的推移，茅臺產(chǎn)量的提升，市場存量的增大，價格逐漸地下滑，1980年和1989年相比，前者幾乎是后者的兩倍。