國窖1573可不可以長期存放?
事實上,從酒水的角度來說,國窖1573是可以長期存放的,因為這款酒是一款由純糧釀制而成的糧食酒, 無論是品質(zhì),還是質(zhì)量,都是符合酒水長期存放的條件的。所以只要大家保存得當(dāng),并且按照正確的保存方法的話,是可以保存的。
存放的技巧有哪些?
白酒的貯存是非常有講究的,瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)良好的地方,相對濕度在70%左右為宜,環(huán)境溫度不宜超過30度,嚴(yán)禁煙火靠近,容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強(qiáng)光直接照射。
保存之前檢查酒瓶狀況,把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠時瓶蓋本身是松動的,那數(shù)年后“跑酒” 的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈。透明膠帶有個特性,時間越長纏得越緊,也可采用封蠟將瓶口密封。
話說,先分辨潭酒的地方就是酒盒,一款酒先呈現(xiàn)在面前的就是包裝,俗話說,人靠衣裝,靠鞍。一個包裝的好壞通常也是人們對白酒的印象,雖然我也很討厭這種看外論印象的人,但對于酒,還是有一點認(rèn)可的。
當(dāng)然,這些只是定在辨別之上,要知道,有些酒通常賣的只是包裝。在鑒別之時,不難發(fā)現(xiàn),真品的潭酒,其包裝盒材質(zhì)明顯較好,硬度也足夠,表面光滑,但對于圖案文字,略感凹凸,并且整體的文字、圖像的印刷和布局都十分規(guī)范工整。
其次,則是在開盒的之后,便是酒瓶??吹教毒频木破?。明顯感覺心在跳動,如果感覺不跳,當(dāng)然也沒有關(guān)系酒的真假。整體上,潭酒酒瓶的光潔度好,整齊。而且每一款酒水得包裝都有著它特有的寓意。
對于普通酒友來說如果醬酒想要存放個5年10年的,我們應(yīng)該注意點什么?一般白酒存放必須遵循這4大要求:
1.環(huán)境較為干燥、清潔、避強(qiáng)光和通風(fēng)較好的地方;
2.相對濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€;
3.白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁高溫靠近;
4.容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
存放的酒一定要密封好,酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不好,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿。
近,在快消品營銷領(lǐng)域開始了一場新的風(fēng)潮,就是內(nèi)容化營銷,當(dāng)內(nèi)容成為營銷的重要方向,產(chǎn)品的研發(fā)以及包裝也呈現(xiàn)出了相應(yīng)變化。從美學(xué)角度而言,快消品的包裝呈現(xiàn)出更多樣化的風(fēng)格,從極簡到卡通化的設(shè)計,產(chǎn)品包裝比過去承載了更多傳播以及品牌故事的職能。
隨著新生代消費者的崛起,原有的營銷方式已經(jīng)逐步退出歷史的舞臺。酒水營銷迎來了新的時代,但傳播渠道逐漸分流,消費者的關(guān)注點愈加分散,可以做到大面積傳播的廣告渠道越來越少。因而,對品牌傳播和推廣產(chǎn)生了巨大影響,所謂的重復(fù)性傳播失去了原有的功能,品牌傳播更佳依賴于故事性、內(nèi)容性等可讀可視的直觀感受,形成了美學(xué)理念中重要的本質(zhì)直觀概念,達(dá)到了理性和感性的高度統(tǒng)一,漸漸地產(chǎn)生了獨特的審美意識。
多年來的審美積累,以及進(jìn)口文化和產(chǎn)品的沖擊使得消費者在審美中產(chǎn)生了二重性,這種二重性要求產(chǎn)品設(shè)計中做到民族性和世界性的統(tǒng)一。自尼采在《悲劇的誕生》里對酒的美學(xué)做了具體論述后,關(guān)于酒的美學(xué)產(chǎn)生了次討論,催生了關(guān)于酒文化的研究。
中國酒廠整合完畢后,基本形成了符號化的包裝模式,如貴州酒以白色瓷瓶為主,宜賓白酒則形成了以五糧液為代表的蘿卜瓶以及現(xiàn)在普五用到的經(jīng)典水晶瓶,就瓶型設(shè)計而言已經(jīng)與當(dāng)今的消費者審美產(chǎn)生了出入,但其符號化的包裝模式使消費者形成了固有認(rèn)知,利于消費者之間的傳承,卻也固化了消費者群體,不利于新消費者的開發(fā)。隨著進(jìn)口酒種的入侵,尤其是精釀啤酒在中國的熱銷,加劇了新生代消費者的分化,因此,白酒若想獲得未來的市場份額,就必須在包裝上做出改變,獲得年輕消費者。
聯(lián)想性、藝術(shù)美創(chuàng)造出意境的超驗層
現(xiàn)有的白酒包裝限制了消費者的聯(lián)想體驗,就藝術(shù)美層面而言也與時代略有脫節(jié)。而好的包裝設(shè)計能激發(fā)出消費者對于產(chǎn)品延伸含義的想象。
如江小白的“喪經(jīng)濟(jì)”,在很多人看來,江小白賣的不是白酒,而是一種族群的身份認(rèn)同感。江小白在消費層面來看,直指不會喝白酒的年輕人,以一個特立獨行的人物形象,解讀多種情愫,與消費者產(chǎn)生共鳴的同時,為品牌形象和核心文化帶來了更多延伸含義。
在設(shè)計美學(xué)的概念中,有兩個重要概念,一是類似聯(lián)想,另一個是再造性聯(lián)想。江小白在類似聯(lián)想層面較為突出,每一個產(chǎn)品包裝自帶一種情感,做到了類似聯(lián)想中為核心的一點——感同身受。
似乎每個消費者都能在江小白的包裝中找到自己的經(jīng)歷,產(chǎn)生聯(lián)想以及代入感。與傳統(tǒng)的包裝相比,當(dāng)前市場上的包裝更貼近生活。
而再造性聯(lián)想則是衍生性更強(qiáng)的設(shè)計理念,例如快消品中劃時代的產(chǎn)品“小茗同學(xué)”,把瓶身設(shè)計成卡通形象,并取名“小茗同學(xué)”,使不少消費者在飲用的過程中“腦補(bǔ)”了小茗同學(xué)的或者一生。
可以說好的產(chǎn)品設(shè)計可以喚醒消費者的意境超驗層,所謂意境超驗層就是將產(chǎn)品設(shè)計進(jìn)行主觀升華,把表象世界進(jìn)行深度結(jié)構(gòu),讓產(chǎn)品本身達(dá)到更高境界。
如今的產(chǎn)品設(shè)計似乎進(jìn)入了另一個領(lǐng)域,就是間距傳播職能,與傳統(tǒng)的“紅罐涼茶”相比,辨識度或許逐步下降,但其豐富的內(nèi)涵帶來的二次傳播效果勢必使品牌和產(chǎn)品具有更多的忠實粉絲。
值得一提的是,過度的聯(lián)想美學(xué)概念的應(yīng)用,會影響消費者對產(chǎn)品作為酒飲本身的品鑒和體驗,因此,把握尺度是產(chǎn)品設(shè)計過程中重要的一環(huán)。
生活消費轉(zhuǎn)變引發(fā)設(shè)計原型轉(zhuǎn)變
在文藝?yán)碚撝杏袃蓚€重要概念,一個是“有我之境”,一個是“無我之境”,中國傳統(tǒng)美學(xué)中更注重“無我”的意境,這個藝術(shù)傳統(tǒng)在我國的傳統(tǒng)白酒包裝中體現(xiàn)得尤為明顯,因此,如何把消費者納入包裝設(shè)計之中,在當(dāng)前的市場環(huán)境中更加重要。河北部分酒廠還推出了以“梅蘭竹菊”為設(shè)計藍(lán)本的簡約型酒瓶,從購買消費群體來看,年齡仍在33歲以上,對年輕消費者的吸引力并不大。
當(dāng)前的年輕消費者在生活中更佳注重“我”的體驗,當(dāng)“我”成為生活的主體時,人在包裝中的重要性就產(chǎn)生了。值得一提的是,生活消費的概念,在新的市場環(huán)境中迸發(fā)出了新的含義,即精神消費和物質(zhì)消費等兩個概念,產(chǎn)品本身屬于物質(zhì)層面,但如何在購買這樣的短暫體驗中滿足消費者的精神消費,則是當(dāng)前生產(chǎn)廠家需要考慮的問題之間。
從幾大設(shè)計風(fēng)格來看,韓國的設(shè)計風(fēng)格一般選用獨立的人物或者卡通形象作為主體,日式風(fēng)格則強(qiáng)調(diào)簡潔、溫暖的風(fēng)格,北歐則以簡約。