低度白酒開始給消費者的印象就是“酒味寡淡、酒體單薄”，但當(dāng)五糧液、紅星等知名酒企推出低度白酒，消費者體驗之后便發(fā)現(xiàn)，低度白酒“低而不淡”，且健康柔和，日常飲用更佳。 低度白酒“低而不淡”的原因何在? 各味協(xié)調(diào) 產(chǎn)生“低而味淡”的原因，是由于在優(yōu)質(zhì)低度白酒的生產(chǎn)過程中，酒中多種呈香呈味的酸、酯、醇、醛類物質(zhì)，降度后產(chǎn)生一種乳白色沉淀，而且酒質(zhì)越好，其渾濁度就越嚴(yán)重，一方面，為使酒體清澈透明，加大除濁力度，但酒味就變得淡薄，有“水味”，甚至風(fēng)味改變。另一方面，為保酒體風(fēng)味，又常出現(xiàn)酒體混濁，沉淀等質(zhì)量問題。為此公司通過多年生產(chǎn)摸索，找到如何化解二者矛盾問題的方法，為生產(chǎn)“低而不淡”優(yōu)質(zhì)低度酒提供了保證。 注重基酒搭配 要想生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒，使其“2014年酒回收價格無水味”而又“低而不淡”，基礎(chǔ)酒的好壞是關(guān)鍵，這就要求我們的勾兌人員必須掌握本廠生產(chǎn)條件和產(chǎn)品酒的理化感官標(biāo)準(zhǔn)，按“香、濃、凈、級 別、風(fēng)格的順序，對所用各種基酒進行品嘗、分析、分類然后由“小樣”到“大樣”，經(jīng)過多次試驗來確定基礎(chǔ)酒的種類及搭配比例。質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)酒是生產(chǎn)合格優(yōu)質(zhì)低度白酒的“骨架”附近回收老酒，做好這項工作意義非常重大。 基酒處理 目前應(yīng)用于低度白酒澄清除濁方法有多種，但都各有優(yōu)缺點：像采用活性炭吸附，其吸附能力強，能使酒體清亮，透明，而且能除苦、澀、霉味和其他雜味，但同時其選擇性差，酸、酯等揮發(fā)性物質(zhì)損失較大，聞香差，尾味微苦，而采用玉米淀粉作吸附劑，香味物質(zhì)損失少，口感較優(yōu)，風(fēng)味影響小，但吸附時間過長?？刹捎萌∑鋬?yōu)點的方法，對基礎(chǔ)酒進行分類處理，使處理后基礎(chǔ)酒，既保持低度白酒的濃厚感，使其不失原酒風(fēng)味又能保持不渾濁，無色透明，達到了良好的效果。 做好調(diào)味工作 對基礎(chǔ)酒進行分類處理，使處理后基礎(chǔ)酒，既保持低度白酒的濃厚感，使其不失原酒風(fēng)味又能保持不渾濁，無色透明，達到了良好的效果。 搞好灌裝 在低度白酒的罐裝過程中，常因沖平瓶后的瓶中水倒空不徹底、罐裝前管道沖洗及罐裝過程中產(chǎn)生的“廢酒”添加到罐裝流水線上，而使酒味變淡，以致影響瓶裝酒的質(zhì)量。為此要艱堅決杜絕“廢酒”添加，將沖瓶水倒空干凈，堅決杜絕影響瓶裝酒的質(zhì)量的發(fā)生，只有這樣才能生產(chǎn)出“低而不淡”的優(yōu)質(zhì)低度白酒。 但也提醒消費者注意，因為低度白酒因酒度低，如果原酒有缺陷很容易暴露出來，所以盡量選擇質(zhì)量信得過的酒企產(chǎn)品，且選擇價位不低的優(yōu)級酒，這樣才能真正感受到低度白酒“低而不淡”的魅力。

常聽人贊美友情如陳年老酒，愈久彌香。其實酒何嘗不能使人收獲友情，李白“舉杯邀明月，對影成三人”月下獨酌何其孤獨，但若有酒有友，豈不快哉。 酒，不知成就了多少天長地久的深情厚意。“一杯濁酒喜相逢”。三國時期，劉、關(guān)、張“桃園三結(jié)義”，不就是酒館相逢，后相識相知，再對天盟誓：不是同年同月同日生，但愿同年同月同日死。唐代，賀知章遇到了李白，不惜用金龜換酒埋單請客，金龜乃御賜物品、官品標(biāo)志，真為這位賀大人捏把汗，竟敢為得一知己，不要仕途和性命?！疤覉@三結(jié)義”、“金龜換酒”譜寫了酒與友情的千古絕唱。 友情，又在酒中升華。古典名著《水滸》將酒與友情描寫的淋漓盡致，翻閱全書，幾乎章章有酒，節(jié)節(jié)有肉，只要英雄相逢，多是大碗喝酒、大口吃肉，義氣友情盡在不言中。讀罷，令人豪情萬丈、蕩氣回腸。詩又將酒與友情推向了高潮。當(dāng)“有朋自遠(yuǎn)方來”時，詩人便詩興大發(fā)，說一定要“美酒一杯留客宴”，仿佛沒有酒就招待不好朋友似的。當(dāng)“此地一為別，孤篷萬里征”時，詩人又高94年名酒回收價格頌：“勸君更進一杯酒，西出陽關(guān)無故人”。將友情寄托于酒，只要喝了這杯酒，便可讓友情永伴身邊，陪友戰(zhàn)征途。另一位詩人還性急，見朋友執(zhí)意要走，為了挽留朋友，著急了，立即作詩一首：“知有前期在，難分此夜中;無將故人酒，不及石尤風(fēng)?！痹娙苏f，難道挽留你的酒都比不上阻擋你船行的逆風(fēng)嗎?此刻，友人一定會被詩人的真誠所打動，立刻會留下來再住幾天。酒，就是這樣的熱心腸，即便你在天涯，朋友在海角，天各一方，那杯酒也會驅(qū)趕走所有孤獨與寂寞，友情也會在那杯酒里升溫。這正是：“當(dāng)歌對酒莫沉吟，人生有限情無限”。 酒與友情旨在交友。唐太宗李世民告訴后人：“戒無名之酒，回收老酒30年絕無義之友”。的確，酒肉朋友易交，患難之交難逢。想當(dāng)年，梁山好漢豹子頭林沖，任八十萬禁軍教頭時，不就是被與自己平時稱兄道弟、吃喝不分的陸謙出賣，導(dǎo)致家破人亡，才逼上梁山。前不久，賴昌星的“紅樓”里，多少黨政干部因敵不住酒池肉林的誘惑，被拖下水，造成一生遺憾，悔也晚矣。勸君，酒與友情面前，頭腦要清醒，酒不可亂喝，謹(jǐn)防糖衣炮彈;友不可濫交，謹(jǐn)防良莠難辨。 一代武俠小說大師古龍先生說的好：“好酒難得，好友更難得”。人生能得一知己，是一生之幸事。春秋時期的管鮑之交;漢唐以來的范成與張劭、陳重與雷義、元稹與白居易、劉錫禹與柳宗元之交;現(xiàn)代還有無數(shù)為中國的革鞍山回收酒電話命事業(yè)浴血奮戰(zhàn)的革命前輩……他們志同道合，為了共同的理想，在血與火的考驗下建立了偉大的友誼，釋解了為朋交友的真諦。這是當(dāng)之無愧的知己之交、患難之交，可歌可泣，萬古流傳。 如今酒越來越成為形形色色的“利用”工具，但它作為與好友交流的催化劑卻是傳統(tǒng)酒文化所蘊含的“功能”，酒友相交，“與君飲，品其德”。

“往年送煙酒比較多，但這兩年很多人都意識到健康的重要性，覺得抽煙喝酒對身體不好，都自覺戒煙，減少飲酒量了。”張先生說，綜合考慮了品牌價值、產(chǎn)品品質(zhì)、健康營養(yǎng)等因素，他終選擇了“好想你棗”。

事實上，與前兩年紅紅火火的景象不同，今年有些煙酒店的生意都冷冷清清，甚至不少煙酒店、茶葉專賣店已轉(zhuǎn)租或關(guān)店，蹤影全無了，但好想你棗等主打健康牌的商家，生意依舊紅火。

當(dāng)前經(jīng)濟形勢下春節(jié)禮品消費更重實效。

其實，早在前些年春節(jié)旺季到來時，雖然也有不少人選擇棗作為饋贈禮品，但像今年這樣成為搶眼的主角卻不多見。隨著經(jīng)濟形勢進入新常態(tài)，人們的消費理念回歸理性，送健康、送實惠成了時尚。

經(jīng)濟形勢好的時候，人們的消費欲望更強，送禮更多看的是價格、面子，但經(jīng)濟形勢不太好的時候，人們的禮品消費觀念越來越理性，看面子，更看性價比，會選擇健康實惠的禮品。

酒是指進口酒類的總稱。洋酒可以根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)進行劃分。

以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；

以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：

1、發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。