對于紅葡萄酒而言,如果從中心過渡到邊緣的部分顏色很淺,便可描述為“淺”,反之為“深”。紅葡萄酒的顏色深淺還可通過觀察杯腳和杯底相連處,根據(jù)能夠看清杯腳的程度來評價。將酒杯直立擺放,從正上方往下看,如能清楚看見杯腳,葡萄酒的顏色則為“淺”,若看不見杯腳,顏色則為“深”。
白蘭地——喜悅之情
白蘭地獨特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的,穿透力之強屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地,無需勾兌任何軟飲,幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒,所有味蕾為之歡愉,心情立即放松,喜悅的笑容綻放。
威士忌——醇厚之魅
威士忌以醇厚傲世,透著成熟。不過該酒較烈混合可樂或紅茶增強口感的獨特性,又保留威士忌橡木的香醇,相得益彰。威士忌由于產(chǎn)地不同,其風(fēng)味也有所不同。蘇格蘭混合威士忌是大的一支(如芝華士,黑方系列),其次是波本混合威士忌(如占邊,杰克丹尼是旗下主力),加拿大純麥威士忌(如格蘭威特,金羚威),愛爾蘭混合威士忌(愛爾蘭威)。其次年份,格調(diào)易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上,分為低藏,8年,12年,15年,18年,21年6個等級。
金酒——芬芳亡靈
金酒又稱琴酒,氈酒,杜松子。酒中有濃烈的杜松子味,透著英國皇家貴族的氣吸。傳說杜松子能怡神,調(diào)情,原為皇室御品。此酒初嘗多不習(xí)慣,具有獨特的芳香,可誘人上癮,用其調(diào)配的雞尾酒金湯力達(dá)到全球銷量第二。