黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國獨有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集于一身，也為飼養(yǎng)者的愛好品種。

繁殖

為提高繁殖力，必須改變自然抱窩，以提高產(chǎn)蛋量，一般可達110－120枚/年?只。黑鳳雞的繁殖年限3－4年。如果以機孵為主進行繁殖，公雞6－7個月，母雞10個月可配種，公母雞比例1∶6。孵化要把五關：溫度關：以37－38℃為宜；濕度關：相對濕度初期65%－70%，中期50%－55%，出殼時65%；翻蛋關：每2小時翻蛋1次，在18天以后移盤的停止翻蛋；晾蛋關：1周后開始晾蛋，第3周每天1－2次，每次3－5分鐘；通風關：每天1－2次，孵化21天出殼，轉為育雛。

黑鳳雞抗病力、抗寒力、產(chǎn)蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優(yōu)于白羽烏骨雞。且抱窩力強，無須購孵化機，這是山雞沒有的優(yōu)點。

由于不會飛，與養(yǎng)家雞一樣，既適合農(nóng)村小型養(yǎng)殖，也適合規(guī)?；B(yǎng)殖。母雞5月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋120枚。一月齡成活率高達95%。黑鳳雞特別喜食青草、樹葉，生長快，出殼100天可達2.5～3斤即可上市，耗料3.1 kg/只，比飼養(yǎng)白羽烏骨雞、本地土雞節(jié)糧1/2，成本減少一半，利潤提高一倍，效益相當可觀。

烏骨雞歷來是我國出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，國內(nèi)市場對烏骨雞的需求量也很大。黑鳳雞具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，市場開發(fā)潛力大。

黑鳳雞的面市符合當今世界黑色食品潮流，并立即引起了國內(nèi)外市場的高度關注。日本、香港、東南亞等國客商紛紛上門尋找貨源。據(jù)介紹僅廣東、香港二地年需求就超過1億只，每只60～80元仍供不應求。

黑鳳雞的高商品價值、保健藥用價值將以壓倒同類的優(yōu)勢，在國內(nèi)外市場獨占鰲頭。黑鳳雞正處于繁衍擴種階段，是引種投資的黃金時機。如引進120～200只臨產(chǎn)黑鳳雞，當年可收回投資還可獲純利5萬元。