商品鴨可以采用經(jīng)濟雜交的方法生產(chǎn)。如公番鴨和母家鴨雜交生產(chǎn)的騾鴨，雜交優(yōu)勢率頗為明顯。 鴨的營養(yǎng)與飼料鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。不同生產(chǎn)用途生長階段需要營養(yǎng)的量和質(zhì)有不同要求，飼料以玉米、豆粕、魚粉等原料為主。怎樣配方和生產(chǎn)配合飼料呢?一是要考慮原料的質(zhì)和量，二足要考慮到原料的價格，其目的就是要使所配飼料營養(yǎng)全而而且價格適合即達到高生產(chǎn)力和低生產(chǎn)成本之效果。由于這方面的技術(shù)比較復(fù)雜，這里僅介紹一種較為適用的方法，謹供參考。 查飼養(yǎng)標準： 查找相應(yīng)品種，飼養(yǎng)階段所需的營養(yǎng)含量要求，如北京鴨1～21天階段，代射能2800大卡/公斤，粗蛋白21%，粗纖維3.5%、鈣0.9、磷0.6%等，記錄下來。 根據(jù)日糧原料大致配比核算初步配方。 日糧原料配比一般要求谷實類飼米（玉米、大麥等）（2～3種）40～60%；糠麩類（麥麩、米糠等）飼料10～20%；植物性蛋白料（豆粕、棉仁餅、菜餅等）10～20%；動物性蛋白飼料（魚粉等）3～10%；青綠多汁飼料（青料等）10～20%；礦物質(zhì)飼料（骨粉、貝殼粉等）2～7%；食鹽0.3～0.5%。在允許日糧配比情況下，初略排出一個配方，并查找常用飼料營養(yǎng)物質(zhì)含量表并計算出初步配方的營養(yǎng)分含量。 初步配方與飼養(yǎng)標準比較，后確定飼料配方。 如果某項指標有高或低，就在某項指標含量低或高的原料中加減，直至達到基本與標準相符為止。此時的配方就已經(jīng)完成。注意有些指標中微量元素、維生素等一般有成品購買，不必自行配制，自行配制技術(shù)比較復(fù)雜，弄不好可能出現(xiàn)問題。一般市場上有適合的飼料購買，可以擇優(yōu)選購。另外、關(guān)于飼養(yǎng)標準等，供應(yīng)種苗的廠家一般都有提供，可以參考。 雛鴨的飼養(yǎng)管理 鴨子從出殼到50日齡稱為雛鴨，其中又分為幼雛期與中雛期。幼雛期是指從孵化到21日齡的鴨子，這是整個養(yǎng)鴨生產(chǎn)中關(guān)鍵的一個時期，由于剛出殼的雛鴨體質(zhì)還很弱，不能調(diào)節(jié)自身體溫，對溫度比較敏感，如通風(fēng)與保溫不好，往往會發(fā)生呼吸道疾?。ㄈ绺忻暗龋黄浯?，雛鴨的消化器官發(fā)育還不健全，消化能力差，飼養(yǎng)工作稍不注意，容易發(fā)生腸道疾?。ㄈ缒c炎等）。所以育雛工作的好壞，不僅直接影響雛鴨的成活率和生長發(fā)育，同時，也會影響以后的生長，肥育和產(chǎn)蛋。
選擇種鴨 種鴨的好壞，直接影響后代的生長速度，體格大小和產(chǎn)蛋性能。究竟怎樣選擇?方法如下： 1. 體型外貌是一個品種的重要特征，也是生產(chǎn)力高低的主要依據(jù)，因此，選擇的種鴨必須具有本品種的固有特征，同時更應(yīng)側(cè)重于經(jīng)濟類型的選擇。 （1）種鴨選擇頭大、頸粗、胸深而突出，背寬而長，嘴齊平，眼大而明亮，腿粗而有力，體格健壯，精神活潑，生長快，羽毛緊密，有光澤，性欲旺盛。 （2）種母鴨的選擇 以產(chǎn)蛋為目的，選擇的母鴨應(yīng)體長而豐滿但不肥胖，嘴長，眼大而靈活，頭稍小頸細長，腿粗壯，兩腿間的距離寬，胸部深寬，臀部豐滿下垂而不擦地，尾部寬扁齊平，走路穩(wěn)健，覓食力強，羽毛細致，麻鴨的斑紋要細。如果以產(chǎn)肉為目的，應(yīng)選擇體長，背寬，胸深而突出，羽毛豐滿，行動遲緩，性情溫馴，生長快的鴨子。
02鴨苗品種
鴨苗的品種也是鴨苗挑選的一個重要標準。鴨苗一般要選擇父母代所產(chǎn)下的鴨苗，而不能選用商品代產(chǎn)下的鴨苗。
商品代產(chǎn)下的鴨苗，在后期的飼養(yǎng)過程中，你會發(fā)現(xiàn)，它的生長速度非常的慢，育肥的效果也不佳，甚至有些在雛鴨的時候就出現(xiàn)大量的死亡，損失慘重。
03價格因素
很多的養(yǎng)殖戶在挑選鴨苗的時候，會貪圖便宜，買回有些病鴨、帶鴨、老火鴨、商品一代鴨、二代鴨等。這些鴨苗都是不好的，所以別人才會賣的那么便宜。
我們在購買鴨苗的時候，主要考慮的是價格合理的優(yōu)質(zhì)鴨苗，所以在經(jīng)濟能力可接受的范圍內(nèi)，做出正確的選擇，千萬不要貪小便宜。
04購買途徑
購買途徑要選擇正規(guī)的途徑?，F(xiàn)在市場上會有很多的鴨苗販子在集市上出售鴨苗，這樣的情況下，大部分的鴨苗都是不很符合標準的鴨苗。
養(yǎng)殖戶一般都是大規(guī)模的養(yǎng)殖，那么所需的鴨苗數(shù)量也比較多，就可以去正規(guī)的、經(jīng)過國家相關(guān)部門檢驗過關(guān)的地方進行鴨苗的挑選。這樣挑選的鴨苗成活率會更大，而且也很容易養(yǎng)。
05什么時候進鴨苗？
蛋鴨：
夏末秋初，這個時候溫度適中，晝夜溫差不大，主要是鴨苗不愛得病是主要的。再早溫度過高，需降溫養(yǎng)殖成本高，再晚晝夜溫差大鴨子愛得病。
什么時間引進鴨種苗還是要看你自已的條件和本地方蛋品價格的。按常規(guī)，春上4月后培育鴨苗方便，一是鴨苗健壯，二是氣溫天增高，對培育工作有利;但不利的是剛開產(chǎn)就是炎熱的夏天，產(chǎn)蛋率上來的慢，產(chǎn)量提不起來，秋天時因體質(zhì)問題產(chǎn)量也不理想。