利用年限 種母鴨一般是每二年至三年更換一次，因?yàn)槟戤a(chǎn)蛋量，次年下降10～15%，第三年再下降15～25%，三年以上鴨所產(chǎn)的蛋，受精率和孵化率顯著降低，雛鴨發(fā)育不好，死亡率也高，所以，到第四年母鴨應(yīng)予淘汰。肉用種母鴨的利用年限應(yīng)比蛋用鴨短，一般至三年予以淘汰。 蛋用種公鴨的配種年限一般為2～3年。肉用種公鴨一般為1～2年。

選擇種鴨 種鴨的好壞，直接影響后代的生長(zhǎng)速度，體格大小和產(chǎn)蛋性能。究竟怎樣選擇?方法如下： 1. 體型外貌是一個(gè)品種的重要特征，也是生產(chǎn)力高低的主要依據(jù)，因此，選擇的種鴨必須具有本品種的固有特征，同時(shí)更應(yīng)側(cè)重于經(jīng)濟(jì)類型的選擇。 （1）種鴨選擇頭大、頸粗、胸深而突出，背寬而長(zhǎng)，嘴齊平，眼大而明亮，腿粗而有力，體格健壯，精神活潑，生長(zhǎng)快，羽毛緊密，有光澤，性欲旺盛。 （2）種母鴨的選擇 以產(chǎn)蛋為目的，選擇的母鴨應(yīng)體長(zhǎng)而豐滿但不肥胖，嘴長(zhǎng)，眼大而靈活，頭稍小頸細(xì)長(zhǎng)，腿粗壯，兩腿間的距離寬，胸部深寬，臀部豐滿下垂而不擦地，尾部寬扁齊平，走路穩(wěn)健，覓食力強(qiáng)，羽毛細(xì)致，麻鴨的斑紋要細(xì)。如果以產(chǎn)肉為目的，應(yīng)選擇體長(zhǎng)，背寬，胸深而突出，羽毛豐滿，行動(dòng)遲緩，性情溫馴，生長(zhǎng)快的鴨子。

蛋用鴨 較小，體軀細(xì)長(zhǎng)，羽毛緊密，行動(dòng)靈活，性成熟早，產(chǎn)蛋量多，但蛋型小，肉質(zhì)稍差。比較有代表性的有金定鴨、紹興鴨、高郵鴨等。福建的金定鴨，年產(chǎn)蛋260～300枚，蛋重60～80克，其次是產(chǎn)于浙江的紹興鴨和江蘇的高郵鴨，其產(chǎn)蛋量亦在250枚左右。

鴨舍的選擇：

鴨舍選擇在地勢(shì)高燥的地方，沙質(zhì)，質(zhì)地疏松，透水性能，能經(jīng)常保持地面干燥衛(wèi)生，盡量避開(kāi)居民區(qū)、交通要道，靠近水源，也可利用空閑房屋、禽舍改造而成或搭建大棚，鴨舍面積要根據(jù)規(guī)模而定。10日齡內(nèi)育雛鴨沒(méi)平方米25-30只，11-25日齡每平方15-25只，25-60日齡每平方米10-15只，種鴨每平方3-4只，圈養(yǎng)時(shí)還要有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水浴池。

鴨苗的選擇：

在相同日齡情況下，選擇的鴨苗個(gè)體要大，出殼重50克以上，，背寬，活潑好動(dòng)，眼鼓有神，口角濕潤(rùn)堅(jiān)實(shí)，絨毛潔凈，腹部柔軟緊湊，卵黃吸收良好，臍部愈合良好，沒(méi)有血跡和痂塊。

綜合防制鴨?。?

鴨舍應(yīng)嚴(yán)格限制無(wú)關(guān)人員出入；場(chǎng)地、用具要天天打掃、清洗，定期進(jìn)行，水域要定期投放生石灰或其他的劑進(jìn)行，實(shí)行全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式。每批商品鴨出欄以后，應(yīng)徹底清掃，經(jīng)1周左右才能進(jìn)新鴨，同時(shí)做好預(yù)防接種工作，雛鴨出殼接種病毒性肝炎疫苗。平時(shí)飼養(yǎng)料中摻入一定比例的抗病，以預(yù)防疾病的發(fā)生。