草雞是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質(zhì)細嫩，醇香可口草雞苗體 小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強雞的抗病力，還對保護果園、土 壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。現(xiàn)將土雞養(yǎng)殖技術簡單介紹如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

農(nóng)村飼養(yǎng)的 土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不 多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟效益不高，難增收致富。

日糧搭配

選擇營養(yǎng)、適口性好，易于消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其它的 飼料養(yǎng)雞，才能保證雞的正常生長發(fā)育，加快增重速度和使雞肉風味不變，因此要科學地搭配日糧。

育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，初開食時要將飼料稍浸泡轉(zhuǎn)化一下，并用 手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免 造成應激反應。同時，應添加5%～10%的完整谷粒（或小麥），并給予10%～15%的青綠飼料。

在庭院散養(yǎng)期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整谷粒 （或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養(yǎng)成本高，效益不核算；二來雞肉的 肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可 增加維生素的含量，二是可降低養(yǎng)殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。

雛雞飼養(yǎng)

1、適時開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質(zhì)，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼24小時后開食，初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

2、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

3、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。

4、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

5、注意通風：雞舍內(nèi)要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。

6、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。

土雞養(yǎng)殖要加強管理

1、病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行。

2、雞舍衛(wèi)生及：舍內(nèi)用具及物品應經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待后再養(yǎng)雞。

3、嚴防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

4、注意天氣變化：要及時收聽當?shù)靥鞖忸A報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作