荊州鼎好餐飲管理有限公司是一家致力于美食技術(shù)研發(fā)和傳播的機構(gòu),隸屬于省烹飪協(xié)會下的湖北小吃文化研究會。公司師資力量雄厚,以市場為導(dǎo)向,本著健康與時尚的理念,針對性的設(shè)置專業(yè)課程,傳承飲食之道,指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)之路,讓您感受飲食與成功的美味。 我們始終堅持做有良心,講誠信的企業(yè),給學(xué)員提供強大的技術(shù)支持,確保每個學(xué)員具有的技術(shù)和的競爭力,把企業(yè)的發(fā)展與學(xué)員的成功緊密聯(lián)系在一起,。
我們的宗旨:傳承悠久飲食文化,與時俱進,成就你我。
鼎好企業(yè)宣言:全力以赴是我們價值的體現(xiàn),信譽是我們品格的證明,創(chuàng)新是我們自信的源泉,共享成功是我們永恒的追求。
培訓(xùn)項目: 熱干面、炸醬面.肥腸面,牛雜面拉面牛肉面系列等
秘制三鮮面,重慶酸辣粉
鹵菜系列
麻辣燙、油燜大蝦
燒烤系列(各種類型燒烤,諸葛烤魚系列)
早點系列(豆皮、無礬油條、面窩、餛飩、小籠、生煎包、餃子、包子饅頭系列,粉面系列,豆?jié){,豆腐腦、鹵蛋等)
荊州特色美食系列
公安鍋盔,泡椒鴨湯面,大骨早堂面
快餐系列
夜宵大排檔
餅子系列
培訓(xùn)方式:實操為主,理論為輔。學(xué)員在師傅的指導(dǎo)下親手操作,從原材料采購到成品的制作、配料的制作、火候的控制、獨立的熬制、店面的實操,直到能夠獨立完成整個流程的操作。
培訓(xùn)地址:荊州市沙市區(qū)紅門路88號水木香郡4棟
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