包子培訓(xùn)早餐品種繁多,但是,總有幾樣?xùn)|西,是大江南北都隨處可見的,那就是,包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){,雖然比較辛苦勞累,但是大多能保證客觀的銷量。
學(xué)習(xí):大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白饅頭、雜糧饅頭、現(xiàn)磨豆?jié){。
課程內(nèi)容
1:學(xué)習(xí)各種包子餡料制作方法;
2:學(xué)習(xí)包子面團(tuán)制作方法;
3:學(xué)習(xí)如何搟皮/包包子;
4:學(xué)習(xí)如何蒸包子出成品;
5:學(xué)習(xí)白饅頭/雜糧饅頭制作;
6:學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道。
荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業(yè)的小吃早點(diǎn)培訓(xùn),專注于早點(diǎn)培訓(xùn),包子培訓(xùn),早餐培訓(xùn)班,小吃培訓(xùn)班及餐飲培訓(xùn)文化于一體的小吃培訓(xùn)學(xué)校。
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