綠頭鴨主要棲息于水生植物豐富的湖泊、河流、池塘、沼澤等水域中；冬季和遷徙期間也出現(xiàn)于開闊的湖泊、水庫、江河、沙洲和海岸附近沼澤和草地。

旅鳥：安提瓜和巴布達、汶萊、開曼群島、庫克群島、吉布提、多明尼加共和國、斐濟、岡比亞、直布羅陀、瓜德羅普島、牙買加、基里巴斯、馬里、毛里塔尼亞、尼日爾、尼日利亞、巴拿馬、圣文森特和格林納丁斯、塞內(nèi)加爾、塞舌爾、斯里蘭卡、斯瓦爾巴群島和揚馬延島、泰國、瓦努阿圖、美屬維爾京群島、贊比亞。

產(chǎn)地不確定：馬紹爾群島、密克羅尼西亞聯(lián)邦。

綠頭鴨有一種特殊的野味香，被視為野味上品。它還具有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》記載，其肉甘涼、、補中、平胃消食，除十二種蟲。身上有諸小熱瘡，年久不愈者，但多食之，即愈，治熱毒風及惡瘡療，殺腹臟一切蟲，治水腫。血主治解挑生蠱毒，熱飯?zhí)酵?。綠頭鴨的營養(yǎng)成分比家鴨高，如其水分含量比家鴨低得多，粗蛋白含量則高于家鴨。

綠頭鴨耐粗飼，可減少谷類飼料和動物性飼料，適當增加糠、麩類、水草和青綠飼料，以保持野生狀態(tài)時的習性。但不能缺少礦物質(zhì)和維生素，這樣可使綠頭鴨長成大骨架。對培育作種用的綠頭鴨應限制其飼喂量，不能使其體重過大、過肥，以免體內(nèi)脂肪迅速積累。對于肉用商品綠頭鴨在育成期應隔離飼養(yǎng)，增加蛋白質(zhì)飼料，增加飼喂次數(shù)