綠頭鴨主要棲息于水生植物豐富的湖泊、河流、池塘、沼澤等水域中;冬季和遷徙期間也出現(xiàn)于開闊的湖泊、水庫、江河、沙洲和海岸附近沼澤和草地。
習性
除繁殖期外常成群活動,特別是遷徙和越冬期間,常集成數(shù)十、數(shù)百甚至上千只的大群?;蚴怯斡居谒?,或是棲息于水邊沙洲或岸上。性好動,活動時常發(fā)出‘ga-ga-ga-’的叫聲,響亮清脆,很遠即可聽見。
美國生物學家研究發(fā)現(xiàn),綠頭鴨具有控制大腦部分保持睡眠、部分保持清醒狀態(tài)的習性。即綠頭鴨在睡眠中可睜一只眼閉一只眼。這是科學家所發(fā)現(xiàn)的動物可對睡眠狀態(tài)進行控制的首例證據(jù)??茖W家們指出,綠頭鴨等鳥類所具備的半睡半醒習性,可幫助它們在危險的環(huán)境中逃脫其他動物的捕食。
綠頭鴨冬季在越冬地時即已配成對,1月末2月初即見有求偶行為,3月中、下旬大都已經(jīng)結合成對,繁殖期4-6月。營巢于湖泊、河流、水庫、池塘等水域岸邊草叢中地上或倒木下的凹坑處,也在蒲草和蘆葦灘上、河岸巖石上、大樹的樹權間和農民的苞米樓上營巢,營巢環(huán)境極為多樣。巢用干草莖、蒲草和苔蘚構成。巢的大小為外徑25-30厘米,內徑15-20厘米,深4-10厘米,高8-13厘米。每窩產卵7-11枚,卵白色或綠灰色,大小為56-60毫米 X40-43毫米,重48-59克。雌鴨孵卵,孵化期24-27天,6月中旬即有幼鳥出現(xiàn)。雛鳥早成性,雛鳥出殼后不久即能跟隨親鳥活動和覓食
綠頭鴨有一種特殊的野味香,被視為野味上品。它還具有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》記載,其肉甘涼、、補中、平胃消食,除十二種蟲。身上有諸小熱瘡,年久不愈者,但多食之,即愈,治熱毒風及惡瘡療,殺腹臟一切蟲,治水腫。血主治解挑生蠱毒,熱飯?zhí)酵?。綠頭鴨的營養(yǎng)成分比家鴨高,如其水分含量比家鴨低得多,粗蛋白含量則高于家鴨。