發(fā)酵罐是用于將乳制品和酒類進行發(fā)酵處理的一種罐子，也是用于培養(yǎng)微生物或細胞的封閉容器或生物反應裝置。發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，防止產品被空氣中微生物的污染，保證產品的保質期和味道的純正。發(fā)酵罐體內安裝了無菌呼吸氣孔或者無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)，讓您存放的產品在罐子中呼吸、發(fā)酵。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。