對(duì)于酒店消費(fèi)者來說,酒店自從提供一次性用品以來,就形成了旅行、住酒店不帶洗滌用品的習(xí)慣。 很多人還把6個(gè)小東西看成酒店的免費(fèi)用品,成本很低,不需要帶回家繼續(xù)使用。 迄今為止,沒有環(huán)境意識(shí)和節(jié)儉意識(shí),隨便扔了6個(gè)小東西,浪費(fèi)了。 在這種情況下,*讓人們改變錯(cuò)誤的觀念,在酒店制作標(biāo)語提示,使用說明,以減輕浪費(fèi)。
首先是要對(duì)舊的酒店設(shè)備進(jìn)行分類,可以重復(fù)利用的要進(jìn)行清理、修繕,對(duì)于不能重復(fù)利用的床墊沙發(fā)等,要分類為板材、金屬、布匹、玻璃等類別,然后分別存放,然后交給這些專業(yè)的回收公司進(jìn)行處理,從新做出原材料就可以繼續(xù)投入生產(chǎn)。
設(shè)備設(shè)施的維護(hù),在酒店管理層中通常歸屬于工程部的工作范疇,酒店各部門只管使用。這樣產(chǎn)生了一個(gè)誤區(qū),造成使用者操作不當(dāng)甚至濫用,反正壞了有工程部能修理,使得設(shè)備設(shè)施損壞頻繁,維修費(fèi)用不斷上升、使用年限縮短,雖然有些設(shè)備設(shè)施價(jià)格不高,但是頻繁的修補(bǔ)、更新也是一筆不小的開支,更重要的是工程部對(duì)其指出時(shí),使用部門還錚錚有詞地認(rèn)為,工程部就為此而設(shè)立,要不工程部的作用就無法體現(xiàn)。
廚房設(shè)備是輔助空間,面積也不能太大。 因此,充分利用空間是重要的配置手段。 可以做簡單的吊柜、衣架、隔板、小壁柜等。 工作和材料太多了,利潤不小。 灶臺(tái)和餐桌下設(shè)有小壁柜,分為上下兩層,提供油鹽醬醋等調(diào)味料和餐具等盛器,灶臺(tái)上部設(shè)有幾個(gè)掛物鉤,可專用于鍋赫拉、勺子等炊具。 廚房空間的利用,不僅達(dá)到了中小見大的效果,還可以得到鍋缽、鍋瓶、餐刀、大米蔬菜等各個(gè)地方,隨心所欲地做飯、蔬菜。