人的外表在待人處事中所起到的作用，是不容忽視的。一個人的儀表儀容在人際交往中會被對方直接感受，并由此而反映出個性、修養(yǎng)以及工作作風(fēng)、生活態(tài)度等直接的個人信息，將決定對方心理的接受程度，繼而影響進(jìn)一步溝通與交往。

全世界的人都借助示意動作，有效地進(jìn)行交流。普遍的示意動作，是從相互問候致意開始的。了解那些示意動作，至少你可以辨別什么是粗俗的，什么是得體的。使你在遇到無聲的交流時，更加善于觀察，更加容易避免誤解。

眼神是心靈的窗戶。透過眼睛，可以看到一個人的內(nèi)心。當(dāng)與人交談時，正確的目光注視能給客人帶來舒服的體驗(yàn)。目光注視的部位不同，反映了與對方的關(guān)系的不同。

酒店服務(wù)員常用手勢：

橫擺式—用來表示“請”、“請進(jìn)”、“請用餐”等等。

前擺式—要讓客人先行或是右手扶著門時使用。

雙臂橫擺式—當(dāng)客人比較多時，為了向大家都表示歡迎。

斜擺式—主要用來請客人入座。

直臂式—客人問路時使用。