常用名 丁香油

別 名 丁香花蕾油 | 丁香莖油

英文名 Clove oil

CAS號 8000-34-8

EINECS 215-185-5

分子式 C7H12ClN3O2

分子量 205.642

密 度 1.05 g/mL

沸 點 251 °C

閃 點 >230 °F

性 狀 黃色至棕紅色液體，具有辛甜和丁香酚的香氣

溶解性 可溶于植物油、丙二醇、苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯、乙醇和冰乙酸等，不溶于水、甘油和礦物油

用 途

1.廣泛用于配制香水、化妝品和香皂香精。

2.也可用于食品、煙草和酒類香精中，可作為調(diào)味品以及泡菜和糕點等的香料。

3.還可用于單離丁香酚，并進一步合成異丁香酚、芐基異丁香酚等多種香料。

4.廣泛使用于日化產(chǎn)品、食品、煙草、酒類等中。常用作止痛藥和、藥。