鴨苗是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統(tǒng)稱。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位于身體后方，因而步態(tài)搖搖擺擺。2013年4月因H7N9禽流感疫情，養(yǎng)鴨業(yè)遭遇重創(chuàng)，鴨苗以每只6分錢的低價賣給養(yǎng)蛇廠，成為蛇的美餐。

鴨苗挑選

對于鴨苗的挑選，選擇活波好動、健壯的鴨苗，對于那些不愛活動，精神不振，體質(zhì)過弱的，就不要選留。而如果是剛出殼的鴨苗首先看它的眼睛能不能做出睜開，是不是很有神，嘴巴和四肢是否紅潤光滑，還要看營養(yǎng)條件和孵化條件是否合格，要看鴨子是否有腿軟和其他不良癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)有異常情況的，不宜選擇。

商品肉鴨喜水好干燥，對飲水的基本要求是“始終供給清潔充足的飲水”。一般到中成鴨時，可以由飲水器飲水全部轉(zhuǎn)換成長流水的水槽，按照100只鴨合用一個2米長的水槽的標(biāo)準(zhǔn)。

鴨群飲水要清潔，不含任何懸浮物和雜質(zhì)。同時水的溫度也至關(guān)重要，理想水溫為25℃左右，如果水溫過低或過高，都會降低鴨子的飲水量。通過試驗(yàn)，鴨子每天水的需求量是采食量的4倍。

飼料的飼喂方法對鴨群的生長和成本的控制起著很關(guān)鍵的作用。飼養(yǎng)過程中飼料的成本約占總成本的75%－80%，如何節(jié)約飼料成了控制飼養(yǎng)成本的重要環(huán)節(jié)。中成鴨期，每100只鴨合用一個2米長的雙邊料槽。這樣就會避免飼料沒有必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本。

如果為半舍半放牧養(yǎng)殖，需要喂食三次，每天喂配合飼料1～2次，其中應(yīng)有一次谷粒料。

育雛鴨飼料轉(zhuǎn)換成中成鴨飼料時期，中成鴨階段以配合飼料為主。一般要求粗蛋白含量16～18%，代謝能2700～2800大卡/公斤。具體配方百分比是：玉米30、稻谷30、米糠20、花生麩10、麥麩、淡魚粉、黃豆餅各占百分之三。由于兩種飼料營養(yǎng)成份不同，所以轉(zhuǎn)換需要有過渡期，通常雛鴨生長到第14-18天換料，一般要求3天換完，換料期間，大鴨料與小鴨料的比例是天為1:2；第二天為1:1；第三天為2:1，千萬不能采用一步到位的方法，那樣會對鴨子消化系統(tǒng)造成較大的應(yīng)激，嚴(yán)重影響中成鴨苗的生長。

如何才是正確的鴨苗飼養(yǎng)方式

1.可以在日照、排水、通風(fēng)都良好的地方，做一個2平方米左右的鴨棚來養(yǎng)鴨子。應(yīng)在鴨棚周圍，圍上高約50厘米的金屬網(wǎng)。鴨子屬于水禽，鴨棚里常常濕漉漉的、到處是糞尿。

2.讓鴨棚保持干燥的方法是除掉糞尿、通風(fēng)日曬并撒上干燥的沙子，或者事先在地面鋪上用竹篾、木板做的留有小空隙的地板。

3.要對鴨苗進(jìn)行放養(yǎng)，在放養(yǎng)的過程中，鴨子會自行覓食。鴨子行動笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養(yǎng)。

4.為補(bǔ)充放養(yǎng)時期飼料的不足，對放養(yǎng)鴨要適時補(bǔ)飼。雛鴨放養(yǎng)從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養(yǎng)和籠養(yǎng)。雛鴨在早晚各補(bǔ)飼1次，以補(bǔ)充能量的不足。隨著雛鴨的生長，可根據(jù)放養(yǎng)鴨啄食雜草、野菜、昆蟲決定放養(yǎng)鴨的補(bǔ)飼。以放養(yǎng)為主時期，晚上回舍棚后進(jìn)行補(bǔ)飼，并備足飲用水，滿足飲用。

5.鴨子不能隨便撫摸，因?yàn)轼喿拥木湫谋容^強(qiáng)。我們要先輕輕地?fù)崦纳眢w，再用雙手托住它的腹部，抱起來。觸摸鴨子之后，為了防止傳染上鴨子帶有的病菌、防止沙門氏菌等霉菌感染的發(fā)生，應(yīng)該用藥性肥皂或酒精等洗滌。

6.鍛煉鴨子下水的方法是需要根據(jù)天氣和氣溫情況而定，晴暖時堅持每天下水，下雨天、氣溫低時可不下水。下水上岸后，要讓鴨子在無風(fēng)、溫暖的地方將羽毛梳理晾干再趕回鴨舍。