考廚師證有必要嗎？為什么要考廚師證，廚師證能干什么

首先是你從事本行業(yè)的技術(shù)級(jí)別得到了肯定。廚師證是一個(gè)廚師求職、任職、就業(yè)的資格憑證，另外廚師出國勞務(wù)是要廚師證的?，F(xiàn)在有很多人認(rèn)為，廚師只要技術(shù)好就行，廚師證可有可無，但是這種想法是不對(duì)的，因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)不管去哪里工作都是需要看證的，還有就是單位評(píng)職稱的時(shí)候需要證書，另外廚師退休以后是需要靠等級(jí)證書來領(lǐng)退休金的。

和很多大學(xué)生拿著證書找工作一樣，廚師證是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。試想一下，用人單位在不了解你的情況下，不可能僅憑面試過程中你的幾句話就決定錄用。這時(shí)，如果你出示了廚師證，用人單位會(huì)更加信賴你的能力。因此，考廚師證對(duì)于廚師是很有利的。

廚師也分很多級(jí)別，每一個(gè)級(jí)別都有不同的代表證書，代表著廚師的等級(jí)和資歷。廚師證按等級(jí)劃分，共分五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)（國家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。由此可見，高級(jí)技師才是廚師的高境界。

廚師通過考試成為技師，成了技師，做了大廚，不只是工資高了，同時(shí)還享受了許多國家福利補(bǔ)貼，還有許多其他收入，比如可以去廚師學(xué)校當(dāng)老師，給學(xué)生上課，或者出任一些大賽的評(píng)委等，這些也是一筆不小的收入。

廚師證分為：中級(jí)廚師資格證、廚師資格證、中式烹飪師、中西式烹飪師、中式面點(diǎn)師、中西式面點(diǎn)師。

考廚師證怎么考呢？廚師證考試科目包括理論知識(shí)考試和操作技能考核兩個(gè)部分。理論考試成績(jī)占總成績(jī)的20%，實(shí)際操作成績(jī)占總成績(jī)的80%。均實(shí)行百分制。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。

廚師證報(bào)名條件：從事餐飲行業(yè)并且有一年的上崗經(jīng)驗(yàn)的學(xué)徒、小廚以及相關(guān)掌握煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法的人士。

報(bào)考廚師證，建議通過當(dāng)?shù)卣?guī)的烹飪學(xué)校，然后通過系統(tǒng)培訓(xùn)、考試，通過考試后可以獲得廚師證。具體費(fèi)用，根據(jù)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)及考取廚師證的等級(jí)決定。

正規(guī)的廚師學(xué)校一般都有開設(shè)廚師考證輔導(dǎo)班，為學(xué)生輔導(dǎo)廚師考證相關(guān)事宜，學(xué)校統(tǒng)一組織考試，能夠更順利取得相應(yīng)廚師等級(jí)資格證書。

職業(yè)資格證書是勞動(dòng)者從事某一職業(yè)具有的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)

報(bào)名機(jī)構(gòu)；廣州航西教育

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