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在春節(jié)置辦年貨是中國(guó)尋常百姓家不可或缺的頭等大事，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鮮的、生的、熟的，總之春節(jié)所必須的物品，統(tǒng)名之曰“年貨”，而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱之為“辦年貨”。

古代交通不方便，物資比較缺乏。為了一年一度的春節(jié)歡樂(lè)，家家戶戶在節(jié)前10天左右準(zhǔn)備年貨。年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品。小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。

古時(shí)人們把辦年貨叫趕集，就是大家約定俗成地在固定時(shí)間、固定場(chǎng)所進(jìn)行的貿(mào)易活動(dòng)的俗稱，年集是一年中規(guī)模參與人數(shù)多的一次，一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫(huà)、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

北京的年貨如按大類，可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類。《春明采風(fēng)志》云：“琉璃、鐵絲、油彩、轉(zhuǎn)沙、碰絲、走馬，風(fēng)箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，買(mǎi)辦一切，謂之忙年?！?/p>

文中所舉雖說(shuō)已經(jīng)不少，但還遺漏了很重要的一些玩耍的東西。如一般人家都要買(mǎi)些爆竹：百響、麻雷子、二踢腳（即雙響）、起花、太平花等等，這又是介乎玩耍和迷信之間的東西；至于骰子、紙牌等，則是成人的玩具；點(diǎn)綴歲時(shí)的清供如水仙頭、佛手，則都是來(lái)自南方了。

現(xiàn)代定義編輯 語(yǔ)音

對(duì)于普通百姓，年貨是一桌難得吃上一頓的好飯菜；年貨是試穿很久終于買(mǎi)到手的新衣服；年貨是小孩子口袋里紅紅綠綠的水果糖；年貨是老奶奶一直舍不得買(mǎi)的小氈帽。

在物質(zhì)豐富的消費(fèi)時(shí)代，好飯菜是隨時(shí)可以吃的，衣服早就掛滿了柜子，糖吃太多小孩子開(kāi)始怕蛀牙了，年貨卻是不知道買(mǎi)什么了。

食品銷量上漲很猛，但趕不上服裝的上漲幅度；服裝銷售堅(jiān)挺，但不及數(shù)碼產(chǎn)品的熱銷；數(shù)碼產(chǎn)品銷售暢旺，汽車(chē)售賣(mài)奮起直追；汽車(chē)可以算是大年貨，可還有人覺(jué)得過(guò)年搬新房—就連食品和服裝這樣傳統(tǒng)的年貨也變得有些不傳統(tǒng)了，人們買(mǎi)回去的年貨食品不再是大魚(yú)大肉，而是增加了丹麥的藍(lán)罐曲奇、美國(guó)的開(kāi)心果；新裝也不是期待了一年、挑選了十幾次才下決心買(mǎi)的那套，而是那件看上去不錯(cuò)的唐裝，一年中穿著只為過(guò)年那幾天。

市場(chǎng)商品極大豐富，年貨的概念變得難以界定，而辦年貨也正在成為一種儀式，讓人在忙碌的喜悅中感到年的到來(lái)，在瑣碎卻溫暖的儀式里，傳遞脈脈溫情。年貨也成為釋放消費(fèi)沖動(dòng)后，為自己增添的一份好心情，年貨映射出的是物質(zhì)生活小康后的精神愉悅。

有人說(shuō)，年的味道越來(lái)越淡了。也許，他是指再看不到家家殺豬宰羊的熱氣騰騰；再看不到一家老小逛廟會(huì)把盼望一年的東西買(mǎi)到家的狂喜。

年味其實(shí)是無(wú)所不在的，在一年只穿幾天卻異常火爆的唐裝銷售中；在美容院爭(zhēng)相辦卡的熱鬧中；在家電賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)大屏幕彩電的長(zhǎng)隊(duì)中；在新車(chē)主握著方向盤(pán)，帶全家人游玩的計(jì)劃中；在置辦新年貨帶給人們的快樂(lè)中。在人們對(duì)新年的期盼里，年就這樣靜悄悄地走來(lái)了。

營(yíng)養(yǎng)作用

堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)、豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和作用，同時(shí)還可明目健腦。

養(yǎng)生之寶

當(dāng)代自然療法大師莫里森博士推薦的強(qiáng)心食品中就有核桃。據(jù)測(cè)定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15～20克，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

美顏之果

霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸，鎂、高錳、磷、鉀、鈣等礦物質(zhì)，胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種成分。霹靂果中含有豐富的單不飽和脂肪酸，容易被人體吸收消化，有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力、調(diào)節(jié)血脂、延緩肌體衰老并美容養(yǎng)顏。

霹靂果中的單不飽和脂肪酸可以有效降低血清總膽紅素、直接膽紅素、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的水平；增強(qiáng)心肌細(xì)胞線粒體內(nèi)琥珀酸脫氫酶的活性；在一定程度上保持心肌細(xì)胞線粒體膜、核膜和肌絲結(jié)構(gòu)的完整性。霹靂果中含有大量的鎂元素，也對(duì)心臟具有良好的保健作用。因?yàn)榕Z果中的脂肪為一種植物良性脂肪酸，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，消除慢性。霹靂果中所含的豐富油酸能促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，防止鈣元素流失，提高骨質(zhì)密度。

霹靂果口感柔滑，松脆美味，通常被認(rèn)為味道遠(yuǎn)好于比較常見(jiàn)的杏仁、腰果，受到美國(guó)、加拿大、英國(guó)、日本、澳大利亞以及東南亞各國(guó)人民的廣泛喜愛(ài)。

長(zhǎng)壽之果

松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

一般地說(shuō)，幼年和青年血壓增高趨勢(shì)，隨著年齡的增長(zhǎng)而增多更為明顯。所以，要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果。

之果

杏仁甙受酶的作用生成一種天然物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

腎之果

板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無(wú)力。但是吃多了容易胃不舒服。

抗憂郁之果

葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8，能憂郁癥、神經(jīng)衰弱。

預(yù)防作用

專家還指出：每周至少吃兩次，每次一盎司堅(jiān)果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅(jiān)果的人低47%。因?yàn)閳?jiān)果中富含蛋白質(zhì)，又叫長(zhǎng)生果，又叫植物肉，它是大自然給予人類美好的禮物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被社會(huì)所公認(rèn)，它含有的鋅、錳、磷等人類所必須的微量元素對(duì)人類來(lái)說(shuō)都是非常寶貴的！還能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、對(duì)于我們的大腦神經(jīng)也有很好的調(diào)節(jié)功能，還能夠、。對(duì)人類的幫助真的是非常大，而且經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，是人類的良藥！專家還發(fā)現(xiàn)，吃堅(jiān)果的人患冠狀動(dòng)脈心臟病的幾率要低。堅(jiān)果有益于我們身體的健康，特別是對(duì)于我們的心臟，堅(jiān)果能夠有效的減低心臟病的得病幾率和發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

驅(qū)蟲(chóng)

臨床試用南瓜子仁血吸蟲(chóng)病，具有一定療效。治后大便復(fù)查，部分患者轉(zhuǎn)為陰性。尤其對(duì)急性病例具有良好的退熱作用，據(jù)73例觀察，服藥1～5天體溫即開(kāi)始下降者占89%，在6～14天開(kāi)始退熱的占11%，體溫降至正常時(shí)間為服藥后6～34天；療程結(jié)束后部分病例的肝脾腫大、血象、肝功能、心電圖等變化均有不同程度的改善。而慢性病例的病情則無(wú)明顯改變。常用制劑:一去油粉劑:每日全量240～300克，10歲以下兒童服半量，10～16歲服160～200克。二水浸膏:每毫升相當(dāng)于生南瓜子仁4克。急性病例每日用180毫升，慢性病例每掃服60毫升。兒童劑量按去油粉劑推算。均以30天為一療程。副作用:服藥初期可能有腹瀉、惡心、食欲減退等反應(yīng)，均較輕微，不久即消失。浸膏反應(yīng)較粉劑為輕。中有3例晚期病人服藥后黃疸指數(shù)上升，停藥后2例下降，1例仍繼續(xù)上升而發(fā)生肝性昏迷。故對(duì)晚期病例應(yīng)慎重使用。

藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國(guó)各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實(shí)，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬干或焙干。食用時(shí)多除去種殼，稱南瓜子仁。

[性能]味甘，性平。能補(bǔ)脾，下乳汁，潤(rùn)肺燥，驅(qū)蟲(chóng)。

[參考]含豐富的脂肪油（為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C，南瓜子氨酸等成分。