營(yíng)養(yǎng)師怎么找工作
點(diǎn)就是放下憧憬,面對(duì)現(xiàn)實(shí)。不管你在哪里看到的消息,說(shuō)什么外國(guó)每十人就有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,而我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師缺口很大,營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)熱門(mén)的職業(yè)之一。營(yíng)養(yǎng)師將擁有了讓人羨慕的高收入和地位。那純屬?gòu)V告?,F(xiàn)實(shí)是營(yíng)養(yǎng)師很難就業(yè)。
第二點(diǎn)就是如果你想做職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,想做到專(zhuān)業(yè)對(duì)口。那你去經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的大城市找工作。如果你在經(jīng)濟(jì)落后的中小城市找工作,不客氣的告訴你,你基本沒(méi)人請(qǐng)。即使是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市,也鮮有人請(qǐng)專(zhuān)職的營(yíng)養(yǎng)師。有的把自己的等級(jí)證拿出來(lái)證明自己的實(shí)力,那沒(méi)用,即使是一級(jí)的營(yíng)養(yǎng)師也難找到專(zhuān)職職位。
第三點(diǎn)就是所謂的保健、醫(yī)藥、美容、體育、直銷(xiāo)、保險(xiǎn)、餐飲、家政等行業(yè)都對(duì)營(yíng)養(yǎng)師有著迫切的需求不真實(shí)。以我國(guó)現(xiàn)有的國(guó)情,基本上沒(méi)有任何單位、公司、廠礦會(huì)聘請(qǐng)專(zhuān)職的營(yíng)養(yǎng)師去做什么食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等等工作。
第四點(diǎn)就是以銷(xiāo)售員的形式出現(xiàn)在各個(gè)營(yíng)養(yǎng)品公司為其服務(wù)是大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)師的選擇。由于營(yíng)養(yǎng)師其專(zhuān)業(yè)與公眾有關(guān),專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育,營(yíng)養(yǎng)師的身份對(duì)銷(xiāo)售工作也是很有幫助的,因此,銷(xiāo)售員的確是營(yíng)養(yǎng)師很好的一個(gè)選擇。
第五點(diǎn)就是從事月嫂工作或者是寄宿、餐飲、食堂等廚師工作。當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)師要做月嫂工作還得參加培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后,經(jīng)過(guò)考核,獲得相關(guān)的結(jié)業(yè)證書(shū)后才能上崗。營(yíng)養(yǎng)師要做廚師也是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn),你可報(bào)考相關(guān)的烹飪學(xué)校。當(dāng)然,只有取得了廚師證才能上崗。
第六點(diǎn)就是可以去做醫(yī)生。但難度非常大。首先你的營(yíng)養(yǎng)師證需是臨床營(yíng)養(yǎng)師證,其次,你也得通過(guò)醫(yī)生資格考試。而醫(yī)師資格證要求非常嚴(yán)格,沒(méi)有臨床工作經(jīng)驗(yàn)、不是臨床專(zhuān)業(yè)畢業(yè)都不能考?,F(xiàn)在各大醫(yī)院都有自己的醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu),可以直接轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)科室。因此,很少對(duì)外招收臨床營(yíng)養(yǎng)師。
第七點(diǎn)就是進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校當(dāng)營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)老師。這就要求你的營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)證為二級(jí)以上。營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)證分為四級(jí),其中二級(jí)是技師級(jí),一級(jí)為科研級(jí)。當(dāng)然,作為營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校老師,要求你個(gè)人能力、綜合素質(zhì)都很不錯(cuò)。而且還要有不斷學(xué)習(xí)的精神。
營(yíng)養(yǎng)師主要工作的單位
1、在餐飲單位或?qū)W校里的食堂做營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和配餐指導(dǎo)。
2、在美容院或健身館作營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)。
3、在營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)與培訓(xùn)工作。
4、自主開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢(xún)中心或?qū)I(yè)化營(yíng)養(yǎng)配餐公司;
5、在超市工作,主要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值咨詢(xún)等。